BELLO VISTO

Guide MICHELIN 2016

Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).

Place des Barri 83580 Gassin

Menus et Prix

Traditionnel, Classique, Bistronomique, Régional Français - 31 € - 48 € 31 € à 48 € Prix moyens à la carte, hors boissons, mentionnés à titre indicatif, susceptibles de modification par le restaurant.

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Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 31 €
  • Dîner à partir de 31 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 31 €
  • Dîner à partir de 31 €
À la carte
  • 48 €

Spécialités

  • Le Véritable Soufflé au Grand Marnier
  • La bouillabaisse de pêche locale
  • Chapon de pêche farci, rôti au fenouil plein champ
  • Mitonnée de petits poulpes de roche au piment d'Espelette, Risotto "Carnaroli".

Plats spéciaux

Menu Enfant, Végétarien

Photos ( 18 )

Guide MICHELIN 2016

Un établissement situé au coeur d'un joli village perché, occupé par les Maures jusqu'au 10e s. Installez-vous sur la superbe terrasse avec vue sur les îles d'Hyères et les sommets alpins pour déguster une belle cuisine provençale. On se régale des spécialités maison, bouillabaisse de la pêche locale ou chapon farci.

Les inspecteurs du guide MICHELIN

Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
Bon standing.

Avis des clients

Note moyenne : 5/5 (3 avis)

5.0/5
Qualité de la table
5.0/5
Service
Qualité du cadre
4.7/5
Rapport Qualité/Prix
4.7/5

Description du restaurant

1 actualité

Sylvain Humbert

Mot du chef

"Avec mon épouse Laurence nous sommes très heureux de vous accueillir dans un cadre reposant avec une magnifique vue sur le Golfe de Saint-Tropez . Ma cuisine est celle de mon berceau, la Méditerrannée aux saveurs subtiles et parfumées de la Provence. La carte est rythmée au fil des saisons et composée de produits frais.
Au plaisir de vous accueillir"

Sylvain

Sylvain Humbert

Description du restaurant

A la fois hôtel, bar et restaurant, situé en plein centre du village, le « Bello Visto » offre, du haut de sa terrasse ou de ses chambres, une vue imprenable sur le Golfe de Saint-Tropez et la campagne des Maures.
Sylvain Humbert propose la cuisine de son berceau.

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique
  • Vue Exceptionnelle
  • Terrasse

Actualités du restaurant

La Fête des Mères

Publié le 26.05.2016

A ces mamans qui font tout pour nous régaler, le 29 Mai fêtons les !

Menu Fête des Mères
Mother’s day Menu


Petite mise en bouche

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Fleurs de courgette farcies de courgettes et truffes, jus de volaille à la Marjolaine
Zucchini flower stuffed with zucchini and truffle, poultry gravy with sweet marjoram
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Filet de Turbot rôti, minute d'artichauts poivrade cuits et crus
Roast turbot fillet, young coneshape artichokes just cooked and raw
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C'est le temps des cerises, alors dégustons-les ! petits desserts autour du fruit
Now is the time of the cherry blooming season, so let’s enjoy ! little desserts around this fruit



Menu 65 euros
ou à la carte : l’entrée 24 €, le plat 36 €, dessert 14 €
Taxes et Service Compris

Localiser

Bello Visto - Place des Barri 83580 Gassin

  • En voiture : En haut du vieux village de Gassin, le long des remparts, la belle vue à gauche et le dos de l’église à droite
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN 12h00 - 14h30 19h00 - 22h00
MAR 12h00 - 14h30 19h00 - 22h00
MER 12h00 - 14h30 19h00 - 22h00
JEU    
VEN 12h00 - 14h30 19h00 - 22h00
SAM 12h00 - 14h30 19h00 - 22h00
DIM 12h00 - 14h30 19h00 - 22h00

Fermetures annuelles

  • Du 02 novembre 2016 au 07 avril 2017

Coordonnées

Services

  • Accès handicapés
  • Service tardif
  • Groupes acceptés

Paiement

  •  
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  • Autre
  •  
  • Espèces

Langues

  • Anglais
  • Italien
  • Français