MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
Restaurants à proximité
La Bouscarelle...
Brasserie
Prix de 25 € à 56 €
À 0 m
La¨Main à la...
Italien
Prix de 13 € à 40 €
1 avis
À 172 m
La table de PÃ...
Régional Français
Prix de 15 € à 30 €
À 247 m
Les II muriers...
Régional Français
Prix de 12 € à 33 €
Aucun avis
À 594 m
Internautes à la une
Chalexdos
jerpas
Lozange
evlucky
Arcalpin73
alaineve
Barai
pmei
L'Orangerie
Moderne, Créatif, Gastronomique
Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts 
... 
.
Établissement avec charme et caractère particuliers.
rte de Salernes
83510 Lorgues
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
04 94 60 48 88
12 avis :
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (12)
- Photos (6)
-
Informations
Pratiques -
Offres
Spéciales (1)
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Culture du vin, saveurs du Sud, décor raffiné... L'image d'un certain art de vivre, au sein même d'un vignoble provençal dont on peut découvrir la production. Superbe terrasse sous le soleil !
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
Au coeur d'un domaine viticole, découvrez L'Orangerie. Une verrière inondée de lumière accueille le restaurant gastronomique du Château de Berne. La décoration évoquant des voyages lointains, le parquet en points de hongrie, la cheminée et les confortables fauteuils confèrent au bar et au salon une ambiance chaleureuse et cosy qui ne sera pas pour déplaire à ceux qui souhaitent s’y détendre. Avec une cuisine colorée et subtile, réalisée avec des produits du terroir, un dîner à « l’orangerie »restera un grand moment. les légumes frais sont récoltés sur les terres du domaine, les poissons et viandes parfaitement sélectionnés et merveilleusement servis regorgent des parfums de Provence et les fromages affinés se mêlent à l’authenticité du domaine.
Relais & Châteaux France
Maître Restaurateur
CADRE OU AMBIANCE
- Jardin, Parc
- Vue Exceptionnelle
- Terrasse
Mot du chef Jeremy Czaplicki
De l'assiette au voyage, il n'y a qu'une bouchée. Telle est la mission que s'est fixé le nouveau Chef pour amener ses convives à le suivre dans ses créations, toutes plus audacieuses les unes que les autres. Les couleurs s'additionnent, les saveurs se multiplient. À chaque bouchée, on se laisse envoûter, les yeux fermés, par une incroyable émotion gustative. Une signature sincère qui entraîne les gourmets à la découverte des saveurs du Sud et de ces produits locaux. La situation géographique du Château de Berne lui inspire des plats issus de la Terre et et de la Mer, oscillant entre les spécialités de l'arrière-pays et celles des bords de la mer Méditerranée. Le Chef élabore des menus cartes qui changent chaque semaine, pour davantage de moments gourmands !
Détails des menus
Spécialités et plats
- > Lisette marinée au vinaigre de citron, céléri branche et rhubarbe en aigre doux, consommé gélifié de rhubarbe au poivre long
- > Thon rouge snacké, chutney de poivrons rouges et citron vert, mini fenouil croquant, mousseline de choux rave au fromage blanc
- > Suprême de volaille « de la Ferme de Jean Sarthe » cuisiné au beurre d’algues, blettes et aïoli et tempura de brocolis et pickles de laitue
- > Brioche « perdue » au jus de fraises, crème légère au sucre Muscovado, Arlette croustillante.
Menu : "Menu Rouge Raisin"49€
Menu : "Menu Vert Olive"79€
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
25.04.2013 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abus
5/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 21.04.2013
+ LES PLUS
“Bravo au nouveau chef et à son équipe.
Cadre vraiment à découvrir !
On y retournera cet été pour manger à la brasserie et profiter de la superbe piscine.”
- LES MOINS
“Nous n'en avons pas trouvé...”
26.11.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abus
4/5
2 Badges
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 26.09.2012
+ LES PLUS
“Très bon accueil et service de qualité
Cuisine raffinée
Mérite 1 étoile à mon sens .”
- LES MOINS
“Uniquement vins du domaine en cotes de Provence
Plats parfois un peu trop compliqués”
21.10.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abus
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Dîner
Date du repas : 13.10.2012
+ LES PLUS
“Un extraordinaire voyage gastronomique. Une table toute en finesse et un accueil digne de l'Hotel 5 étoiles de ce domaine d'exception. Une adresse à ne pas manquer.”
- LES MOINS
“Souvent complet, ne pas hésiter à réserver.”
14.08.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abus
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“Excellent moment en famille avec beaucoup d'attention de la part de l'équipe de service et d'accueil.
Tout y était parfait dans un cadre magnifique.”
- LES MOINS
“Peut-être un peu cher...”
08.04.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abus
5/5
2 Badges
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“Cadre très agréable et reposant. Un bon moment. Une belle adresse”
- LES MOINS
“Cuisine un peu trop sophistiquée.”
20.11.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Signaler un abus
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Trés bon accueil, service de qualité, cadre trés reposant, table raffiée”
- LES MOINS
20.11.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Signaler un abus
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Je viens très souvent au chateau de Berne, très bonne évolution.”
- LES MOINS
20.11.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Signaler un abus
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Très bon accueil, service excellent, très bonne cuisine”
- LES MOINS
ÉLÉMENT OFFERT
Café inclus
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner | X | X | X | X | X | X | X |
Offre valable du 14.11.2012 au 30.11.2013.
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 02 janvier 2012 au 02 mars 2012
Accès
- Avion : Aéroports internationaux de Nice, Marseille ou Toulon à 1h15 Train : Gare SNCF des Arcs Draguignan à 20 min Route : Depuis Lyon, Marseille, Aix (A8) et Toulon (A57) Sortie Le Luc, Le Cannet de Maures – Direction Le Thoronet, Lorgues Depuis Nice, Cannes (A8) Sortie Le Muy – Direction Les Arcs, Taradeau, Lorgues Coordonnées GPS : 06°20'10''E, 43°31'11''N
Principale(s) prestation(s)
- Air Conditionné
- Chiens interdits
- Parking privé gratuit
- Banquet
- Groupes acceptés
- Service tardif
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Diners club
- Visa
- Autre
- Master Card
Langue(s) parlée(s)
Allemand, Anglais, Français, Italien
