Auberge Eric Maio

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

quartier Narbonne
83440 Montauroux

04 94 47 71 65



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
Voir les 16 avis Donner votre avis

Signaler une erreur

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Délicieuse cuisine au goût du jour servie dans une élégante salle provençale ou sur la terrasse ombragée et fleurie: une halte gourmande sur la route du lac de St-Cassien.

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Formule 28€ - Menu: 37€ (déj. en sem.) , 55€ - 100€

  • Tartare d'huître et soupe de fromage de chèvre à la truffe noire (nov
  • à mars)
  • Pigeon en croûte farci de truffe et foie gras, jus de viande au romarin
  • Une vision différente d'une tarte au citron de Menton (fév
  • à avril).

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 01.11.2012 au 16.11.2012
  • Du 01.01.2012 au 01.02.2012

Principales prestations

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Chiens refusés

Moyens de paiement

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

16 Avis

4/5
Donner votre avis

Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 >>

13.04.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
denis 83260
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“parfait : le cadre, le service , les plats vous font découvrir des saveurs inconnues et vous transportent dans un autre monde
ps nous avions oublié notre moyen de paiement , le responsable nous a trouvé une solution arrangeante”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

14.08.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
EEZ
3/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“un service beaucoup trop lent.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

05.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
patricejoubert
4/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“très bonne cuisine légère, avec une touche d'originalité autour de la truffe”

- LES MOINS

“un service agacé et débordé, lorsque nous réclamions du vin ou du pain.
la route passagère à quelques mètres des tables, donc beaucoup de bruit non compatible avec le niveau attendu”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

02.04.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Daniel Jean B
3/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le produit, la cuisson, excellent...”

- LES MOINS

“Des portions plus que congrues (Entrée et plat).
De la truffe, sans aucun goût,servie avec chacun des plats avec, sans doute, l'utilisation d'un réhausseur de goût pour y pallier.
S'il n'y avait les mignardises et autres à-côtés, nous serions ressortis de ce restaurant avec la faim.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

12.02.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
dartelle
2/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
2/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“fromage dessert café”

- LES MOINS

“ombrine froide et peu cuite
St Jacq sur galet idem
réduction de potimaron froide
je suppose que le *peut être un peu copieux* est de l'humour
heureusement que le chef est resté en cuisine,mon épouse est plus virulente que moi
mascarade est le mot juste”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

28.12.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Saint Jacques
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Tres belle table avec un accompagnement parfait des vins! Service tres agreable.... Nous avons passe un tres bon moment sur un menu parseme de truffes ....sublime!
A conseiller!!!!”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

21.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
pierre DEMANGE
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous y étions le dimanche 19 septembre 2010.
Nous avons pu apprécier la terrasse à l'ombre des arbres. L'accueil et le service sont irréprochable, discret mais efficace. En ce qui concerne les plats, un seul mot sublime, le tout pour une addition des plus raisonnable. Sans aucun doute nous y retournerons avec nos amis. Alice et Pierre.
A RECOMMANDER.”

- LES MOINS

“Aucune observation négative à formuler”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

02.08.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
ysal
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“un accueil agréable et mesuré, un service discret et efficace, une cuisine créative qui éveille les sens. Du grand art gastronomique, un plaisir sans cesse renouvelé, un grand moment inoubliable ...”

- LES MOINS

“aucun depuis plus de six ans que nous y allons régulièrement”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

22.05.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Phkdoc
4/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“Excellent repas, surprenant, délicat,truffé, du grand art! . le pigeon est superbe, les asperges à découvrir.quel bon moment !”

- LES MOINS

“En bord de route”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

30.03.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
angy2403
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Tout est parfait... un grand moment de la gastronomie française....”

- LES MOINS

“ras”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

12.10.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Service prévenant sans être envahissant.Cuisine de très grande qualité en particulier le travail autours des truffes.Bravo pour le rapport qualité prix à des années lumières des tables parisiennes!”

- LES MOINS

“Peut être un peu copieux...”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

26.05.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
nimavi
2/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“L arrivée par le lac le foin coupé une maison propre avec une belle lumiere”

- LES MOINS

“La liste est très longue
Table de 7 amis et famille devant la porte du passe qui grince un démoulage incalculable ce soir la
le plateau de fromage qui gît juste à côté de nous dont je vous passe les odeurs
La spuma de p de t à l essence de truffe pas mal... Une declinaison d'asperges limite fraîche
a suivre l ombrine oui oui c'est un poisson mais pas du lac voisin avec un peu d'essence de truffe...
Cela dévient pénible !!
20/20 pour le plateau de fromage et la gelée de verveine les desserts et les mignardises valent l étoile mais le reste est une mascarade
Ne pas prendre l apéritif est une sage décision car un americano très mal servi la valeur d un dé a coudre 9 euros .
Dernier point le sommelier il est morbide et attention à ces bouteilles qui ne sont pas à la carte
A oui! Que dire quand le chef passe a votre table et vous demande si tout va bien....”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

05.06.2011 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
fam.P&B
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“very good and balanced dishes made with good produce”

- LES MOINS

“non”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

21.07.2010 NLD

Publié depuis : ViaMichelin

 
Dick van Kalkeren
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Perfect pigeon!”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

20.07.2010 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
dankl
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“the pitgion was excellent.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

12.06.2010 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
henryvws
5/5
Auberge Eric Maio
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Every dish was superbly presented and very interesting. Service was excellent and attentive. Sommelier was particularly helpful when choosing a local wine”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

1 2 3 4 5 6 >>

A lire aussi

Salade de langouste selon Stéphane Raimbault

Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !

Internautes à la une