La Farigoulette
pl. du Château
83440 Fayence
04 94 84 10 49
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Cette ancienne bergerie abrite deux charmantes salles à manger (poutres et pierres apparentes, mobilier ancien). Cuisine traditionnelle judicieusement actualisée.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.12.2012 au 25.12.2012
- Du 25.02.2012 au 07.03.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
23.07.2011 FRA
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le crumble foie gras et truffe d'été est divin
en général très bon rapport qualité prix
pas facile à trouver
14.07.2011 FRA
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menu midi a 17€- amuse bouche-plat et dessert: très bon rapport qualité prix.
très belle adresse pour un repas en terrasse.
quelques voitures qui passe a proximité (3 voitures par heure). RAS
07.08.2010 FRA
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Table assez exceptionnelle pour le prix et le lieu. Très belle découverte. Vaut le détour.
Cadre décevant, personnel peu qualifié.
Salade de langouste selon Stéphane Raimbault
Pour cet été, Stéphane Raimbault a décidé de mettre en avant un plat tout en fraîcheur : « la salade de langouste telle une niçoise estivale », un plat magnifique à voir et facile à réaliser. Son secret ? Le jus d’anchois qui confère un vrai supplément d’âme à la salade. Bon appétit !

