Cédric Gola

“Deuxième visite en 3 ans et c'est toujours excellent. La cuisine gastronomique est raffinée et inventive, avec d'excellentes qualités gustatives. Bravo pour les cuissons qui sont parfaitement maitisées. Le menu truffe est exceptionnel, c'est un vrai régal. Le chef Cédric Gola est réellement plein de talent. Le service attentionné est de grande qualité et il y a peu d'attente entre les plats car la salle est à taille humaine. Le cadre, avec son beau carrelage d'époque, son haut plafond et son vieux comptoir, est très agréable car la décoration est sobre et reposante.

Merci à Cédric Gola pour avoir su à nouveau nous faire apprécier l'excellence de sa cuisine et être venu nous remercier à la fin du service. Merci aussi pour l'accueil chaleureux de son épouse aimable et souriante. Nous recommandons vivement aux amateurs de gastronomie car cette table vaut vraiment le détour.

Ce fut un sans faute et nous avons hâte d'y retourner dès que possible.”

“Cuisine toujours excellente, y compris dans l'impeccable menu autours de la truffe, avec un service attentionné”

“un service de grande qualité attentif, des cuissons parfaites bravo”

“Une cuisine moderne, juste authentique. le travail sur la truffe est exeptionnel ! merci pour ce moment inatendu!”

“Deuxième visite à 1 an d'intervalle....c'est toujours aussi bon....Le menu truffe est un vrai régal pour nos papilles!!!! Rien à dire sauf goûtez-le!”

“Habitué du guide rouge depuis longtemps et des étoilés en particulier, je trouve qu'attribuer 2 fourchettes noires à Cédric GOLA est très sévère. 3 rouges me semble plus approprié. La cuisine est vraiment de très bon niveau, les produits de qualité sont traités avec précision et les associations parfois surprenantes sont toujours justes. Essayez le menu à la truffe avec notamment la crème fouettée aux truffes (même si vous n'êtes pas dessert vous serez surpris). La cuisine mérite un macaron c'est indéniable mais c'est bien le cadre qui fait défaut et justifierais in fine 3 fourchettes.
Quoi qu'il en soit ce chef a vraiment du talent et mérite une salle en accord avec ce qu'il propose dans l'assiette.
Le rapport qualité prix est tout simplement rare, très rare à ce niveau.”

“C'est notre cinquième visite en 3 ans et que dire sinon que l'expérience positive se renouvelle à chaque fois. Un accueil charmant, un cadre agréable même si on n'est pas en bord de mer. La qualité des plats alliée à l'originalité et le tout pour un rapport qualité prix imbattable. Une des meilleures adresses de la région.”

“inventif et soigne; copieux juste ce qu il faut et léger en fin de repas; carte vins pas mal du tout quoique limitée. quant au service et gentillesse c est impeccable
cela mérite un agrandissement !”

“Accueil et service chaleureux. Cuisine de très bonne facture. Plats fins avec de bonnes saveurs. On attend peu entre les plats, car la salle a peu de table. Le service est donc au top pour chaque client. Nous le recommandons vivement pour les amateurs de gastronomie.”

“Habitué des plus grandes tables, j'aime revenir à chaque voyage dans ce petit restaurant dont le nouveau décor rajeuni récemment,accentue encore le plaisir d'apprécier l'excellente cuisine à la touche inventive de Cédric Gola et de l'accueil chaleureux de son épouse. Les escargots croustillants ainsi que le filet de veau à la cuisson et la présentation parfaite reste pour moi un excellent souvenir gustatif.
BRAVO +++”

“Excellente cuisine, raffinée et inventive, aux saveurs provençales. Ambiance simple et décontractée. Service attentionné et très professionnel. Nous reviendrons pour le menu "autour de la truffe". A quand une étoile Michelin ?”

“Des plats avec de bonnes qualités gustatives”

“Excellent dîner. Notre meilleure expérience gustative de l'été (et d'avant !). Délicieux, très bien présenté. Du classique (foie gras) et de l'original (sorbet tomate et anis, brie de Meaux à l'huile à la truffe, crème fouettée à la menthe). Madame est au service, aimable et souriante. Monsieur est au fourneau, et passe discuter avec les clients à la fin du service. Rapport qualité prix bluffant.
Nous recommandons vivement. La table vaut vraiment le détour.”

“Le meilleur restaurant de toute la PACA !!!C'est notre deuxieme expérience et toujours aussi bon.Présentation, finesse, portions généreuses et le tout pour un rapport qualité-prix imbattable.”

“Fines bouches que nous sommes, c'est notre MEILLEUR resto duarnt nos vacances.....nettement au dessus de beaucoup d'étoilés Michelin!!!
A découvrir absolument....nous, nous avons hâte d'y retourner l'été prochain!!!”

“Le meilleur rapport qualité prix de la région... Ne vous laissez pas influencer par les étoilés du coin c'est ici que vous mangerez le mieux et ce à un prix plus que correct et défiant toute concurrence. La patronne est charmante et le chef plein de talent...”

“Cortesia,ottima qualità dei cibi al giusto prezzo.
Bravo Cedric ...!”

“Cortesia,qualità dei cibi ad un giusto rapporto qualità-prezzo.Da non mancare...!”