La Réserve
81 rte de Cordes
81000 Albi
05 63 60 80 80
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
De grandes baies vitrées donnant sur le parc verdoyant, une belle terrasse et une cheminée qui réchauffe l'hiver: cette Réserve est élégante l'on y savoure une cuisine du marché assez sage, mais bien agréable...
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.11.2012 au 30.04.2013
Principales prestations
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Air conditionné
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Moyens de paiement
master card
visa
Langues parlées
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
20.06.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
cadre enchanteur et bucolique
Cuisine grossière et sans rapport avec le cadre voire même dommageable a ce type d'endroit.
45 euros :
- amuse bouche: petite tomate rempli de fromage et deux morceaux de salade. On peut trouver la même qualité dans une cantine scolaire.
- entree: foie gras maison basique et salade sans saveur. La comtesse du Barry et ses conserves fait presque aussi bien.
-plat : magret ok. écrase de pomme de terre sans aucune recherche.
- dessert: tout droit sorti d'un congélateur et cuisine avec amour par un industriel!
Dommage ce lieu mérite mieux et facturer 45 € pour un repas qui en vaut 15 c'est une invitation pour plus y revenir.
Service irréprochable.
04.03.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Magnifique endroit aux beaux jours, avec terrasse donnant sur le tarn et la piscine.Cuisine de bon niveau avec des plats intéressants et gouteux.L'hôtel est très agréable
David Enjalran, le goût de la liberté
Combinant inspiration et économie, le chef de L’Esprit du Vin, David Enjalran, s’est débarrassé de sa carte pour mieux mettre en avant ses fournisseurs.

