La Belle Époque
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
10 pl. de la Mairie
78117 Châteaufort
01 39 56 95 48
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
L'enseigne ne ment pas: derrière une devanture digne d'une auberge d'autrefois, on découvre un décor d'une sobre élégance, au noir et blanc très "début de siècle", assorti d'une jolie terrasse dominant la vallée de Chevreuse. Le chef signe une cuisine de belle facture, dans le goût de... notre époque.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.08.2012 au 25.08.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
12.05.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
L'apéritif en terrasse - un instant de plaisir champetre, le diner, la qualité des produits, la qualité de la cuisine. Accessoirement, la quantité servie.
L'accueil aussi :)
Un point à souligner, la richesse de la carte des vins ET LES PRIX appliqués, très raisonnables
seule petit moins - car on devient exigeant, le dressage qui reste ultra classique.
20.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Salle bruyante, nourriture tres correcte parfois, mais semble etre quelques fois industrielle???? A verifier, ne vaut pas le prix payer
02.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Ce restaurant mérite son étoile au guide Michelin.
J'y ai choisi :
Marbré de pommes de terre tièdes au foie gras et asperges vertes.
Épaule d'agneau avec des petits légumes croquants.
Fraises tièdes au poivre et glace à la vanille bourbon.
Tout était délicieux et subtilement assaisonné.
Le plat aurait cependant mérité d'être fait avec un morceau plus raffiné (un carré d'agneau par exemple) mais était cependant très bon.
J'avais un peu peur en prenant ce dessert car c'était le début de la saison des fraises mais elles avaient vraiment du goût.
Cave avec du choix. Le sommelier nous a bien conseillé.
La déco est belle et simple, pas surchargée. Il y a une grande terrasse et on peut manger en extérieur. Très belle vue.
Je suis étonnée des avis des autres internautes car j'ai trouvé les serveurs sympathiques, aimables et souriants et surtout disponibles.
Pour 2 personnes avec apéritifs et une 1/2 bouteille de vin : 180euros
Je recommande ce restaurant.
Petite faute de goût sur les verres à eau qui ressemblent à des pots de moutarde Amora et qui ne vont pas avec le reste
Le seul vrai bémol est le temps d'attente entre 2 plats.
Profession : inspecteur
Ils font chaque jour à travers le monde, dans l’anonymat le plus complet, le fameux guide MICHELIN. De Louis de Funès dans L’Aile ou la Cuisse à Anton Ego dans Ratatouille, ils prêtent à tous les fantasmes… et bien des rêves. Portrait sans fard de l’inconnu le plus célèbre de la gastronomie.

