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L'Angélique
Moderne, Créatif, Gastronomique
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
.
27 av. de St-Cloud
78000 Versailles
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
01 30 84 98 85
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (35)
- Photos (8)
-
Informations
Pratiques
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Le propriétaire de l'Escarbille à Meudon fait coup double. Régis Douysset a placé ici des fidèles au service et au piano. Ambiance sympathique. Cuisine généreuse et bien travaillée.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
Quitter la capitale quand les beaux jours invitent à passer au vert , pourquoi pas ? , voir où revoir les richesses historiques de Versailles et s'y régaler à l'ANGELIQUE, si bien installée dans cette maison du XVII ème, tout un programme...............
Le restaurant sur trois niveaux offre des salles charmeuses et lumineuses dont un salon privé pour 18 couverts. La cuisine y est généreuse composée de produits frais de saison que vous trouverez dans un menu carte comme à l'Escarbille de Meudon. Des soirées à thème y sont régulièrement organisées avec la présence d'un vigneron autour d'une table d'hôtes, des grands moments de découvertes , de convivialité, en un mot de bonheur partagé
Moyenne des notes
10.05.2013 FRA
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1 Badge
Excellent
tres jolie salle , service discret , le sommelier tres prof
merci
ras
19.04.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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3 Badges
Service attentif et sympathique
Carte attrayante
Cuissons parfaites (agneau et riz de veau)
Visite des cuisines par le chef
Ambiance un peu froide
Globalement les plats manquaient de saveurs
Trop de suppléments au menu
Les vins sont horriblement chers
30.03.2013 FRA
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1 Badge
De très belles surprises sur les vins dans le menu carte blanche, présentés par un jeune sommelier passionné.
Un dessert réussi à la fois sur les textures (croustillant et onctueux) et sur les combinaisons de goût (chocolat, rhum, marron)
Les deux plats du menu carte blanche étaient bons, nobles (médaillon de lotte et pigeonneau) mais les préparations étaient un peu simple à notre goût.
22.01.2013 FRA
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1 Badge
Une table excellente vraiment a la hauteur d un restaurant etoile. Des produits frais et des explosions de saveurs en bouche.
L'aspect vieillot du restaurant et le cote etouffant du cadre fort dommage.
15.11.2012 FRA
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Signaler un abusMérite son étoile au Michelin.
Excellent acceuil, service assez rapide et plats dignes d'une étoile, inventifs dans les mélanges avec pour spécialité semble-t'il les émulsions.
Cadre manquant un peu de chaleur.
Premier prix pour un menu dégustation complet: 48€ le midi et en semaine, sans compter les nombreux suppléments, soit avec un supplément de 4€ sur l'entrée et un café à 4€ avec une carafe d'eau, un total de 56€ ce qui fait cher même pour la région parisienne et je ne vous parle pas du prix du vin!
31.10.2012 FRA
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1 Badge
Accueil .bon service de table .Maitre hôtel et sommelier . Très belle cave vin
Rapport qualité prix , trop cher à mon goût les prix souvent avec supplément correspondent à une grande table et non une bonne table...
26.08.2012 FRA
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Signaler un abusTres bonne assiette. Travail tres interessant sur les emulsions. Carte de saison, proposant de nombreux choix (5 entrees, 6 plats, 5 desserts). Service agreable et discret.
Carte des vins chere. 4 serveurs differents de l'entree au dessert. proximité des autres tables.
17.05.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abusBonne réalisation des plats salés et matières premières bien travaillées.
Le menu découverte est une vraie décéption. Pour plus cher, c'est moins bien qu'à la carte, avec des plats et des vins basiques, une construction de menu "surprise" sans histoire ni originalité. L'expérience culinaire est digne d'une brasserie de quartier. Le dessert est vraiment décevant : moelleux au chocolat fade. Service expéditif et impersonnel; maître d’hôtel qui ne vous demande pas, à la fin du repas, si cela vous a plu, dommage..Très décevant pour un gastro avec une addition à 250 euros.
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 03 mars 2013 au 19 mars 2013
- > Du 04 août 2013 au 21 août 2013
- > Du 22 décembre 2013 au 02 janvier 2014
Principale(s) prestation(s)
- Salon pour repas privés
Moyen(s) de paiement
- Chèques
- Master Card
- Visa
- Espèces
Langue(s) parlée(s)
Anglais, Français
