Auberge de Condé

selectionné par le guide Michelin

1 av. de Montmirail
77260 La Ferté-sous-Jouarre

01 60 24 50 05



Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Cette auberge, longtemps réputée, connaît depuis 2004 une véritable cure de jouvence. Au restaurant, qualité rime avec modernité, sous la houlette d'un jeune chef habile et inspiré. Hébergement de qualité: matériaux contemporains, confort et espace. Au Bistrot, ambiance plus rustique et carte traditionnelle.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Formule 28€ - Menu: 50€- 65€ - Carte: 58€-110€

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Principales prestations

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Accès handicapés

Air conditionné

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

7 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 >>

05.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
why not ?
3/5
Auberge de Condé
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 04.03.2012
+ LES PLUS

“De bons produits, une justesse de cuisson et des assiettes équilibrées par de bonnes sauces et des légumes de saison variés. Le jeune Chef prend ses marques avec humilité en écoutant le convive.
De jolis plats comme les ravioles d'écrevisses ou le parmentier de homard ou le porc iberico à la cuisson magnifique. Un bon point aussi pour les sorbets et glaces maison aux parfums affirmés et l'entremet chocolat et feuillantine vraiment délicieux. De bons pains accompagnent le repas au service précis et convivial.”

- LES MOINS

“On peut regretter que les otoctones, nostalgiques des lieux et de ses fantômes, boudent le renouveau de cet établissement. Cette renaissance courageuse mérite un meilleur accueil.”

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26.02.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
julien750092
3/5
Auberge de Condé
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“accueil sympathique et professionnel. jolie table bien dressée. service efficace et discret. produits de qualité (foie gras, homard, saint jacques...).”

- LES MOINS

“Cuisine déséquilibrée : parfois trop salée, poisson trop cuit, manque de peps et de créativité ... Dessert décevant (parfait au chocolat). Encore quelques efforts à faire. Rapport qualité / prix pas bon.”

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05.09.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
checky007
5/5
Auberge de Condé
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Très bon accueil. Salle principale avec une belle décoration. Personnel souriant, discret et votre disposition.
Cuisine créative de bon goût avec de belles présentations. Très belle maîtrise des cuissons. Un apéritif et un verre de vin offert. Nous avons passez un agréable moment dans ce restaurant qui demande à être une étoile montante... Je recommande chaleureusement.”

- LES MOINS

“La pâtisserie reste le seul élément qui doit encore être travaillé avec plus de techniques et de rigueur.”

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11.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
why not ?
4/5
Auberge de Condé
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cette maison a été entièrement relookée par de lourds travaux pour offrir une salle de restaurant confortable et des chambres douillettes et bien équipées.
Table :
Une belle approche de la gastronomie, goûts précis - belles assiettes - un Chef qui affiche une volonté de bien faire - un très bon accueil.”

- LES MOINS

“Les desserts sont bons. Travailler leur légèreté les rendraient excellents.”

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02.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Serge77
4/5
Auberge de Condé
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Nous sommes allés déjeuner deux fois à l'Auberge de Condé, en famille et pour des occasions particulières. A chaque fois nous avons pris le menu dégustation, servi pour l'ensemble de la table.
La bonne tenue du service, le jugement sûr et les conseils "ciblés" du maître d'hôtel / sommelier et l'excellent niveau de la cuisine de saison, revisitée dans la tradition, nous auront permis de passer de vrais moments de plaisir.
Tant le menu de la mer, pris la première fois, que le menu chasse la deuxième nous auront suffisamment réjoui pour qu'une troisième visite soit déjà au programme.
A mon sens, un première étoile pourrait dès à présent venir compléter ces trois fourchettes méritées. Nul doute qu'elle surviendra bientôt.
Enfin, dernier point et non des moindres, l'addition reste décente.”

- LES MOINS  

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13.05.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jojo77f
4/5
Auberge de Condé
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“L'acceuil, le cadre, la table avec un menu agréable renouvelé tous les trimestres.
Nous avons un avis complétement different du premier internaute, car pour avoir accés à un menu avec des "buffets" il faut avoir pris sont repas à l'annexe du restaurant gastronomique, Le Bistrot des Peintres et non à l'Auberge de Condé.”

- LES MOINS  

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19.04.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jcsab
2/5
Auberge de Condé
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
2/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“L'auberge est très jolie et la terrasse design.Par contre la qualité des produits n'est pas à la hauteur du décor et du prix.”

- LES MOINS

“le buffet d'Entrées et de desserts faits avec des produits de basses qualités ou parfois se sont tout bonnement des produits industriels. Le guide michelin accorde 3 couverts alors qu'un seul suffirait.A ne pas recommander pour le tarif. Le sérieux du guide michelin peut-être mis en doute.”

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