Auberge du Dun
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
3 rte de Dieppe
76740 Le Bourg-Dun
02 35 83 05 84
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Cette coquette auberge dispose de deux jolies salles rustiques, dont l'une permet d'assister au spectacle des cuisines par une baie vitrée. Les mets sont soignés, oeuvre d'un chef qui, depuis des décennies, ne cesse de prouver son savoir-faire.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 02.11.2011 au 15.11.2011
- Du 02.01.2011 au 12.01.2011
Principales prestations
Parking client
Chiens refusés
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
30.07.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Nous avons aimé le cadre, soigné et rafiné, la très jolie vaisselle ce qui ne gâte rien.
La cuisine y est excellente, la cuisson des poissons parfaite, originalité de mets et de présentation, produits régionaux, excellents conseils sur les vins...
Gentillesse et dévouement du personnel.
Bref, une adresse à recommander vivement. C'est sans aucun doute l'une des meilleures tables de notre belle région
J'ai beau chercher mais je ne vois rien !
24.07.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Belle auberge dans un cadre rustique mais distingué. Service et accueil très agréable et bonne cuisine...
Très bonne cuisine mais nous n'avons pas retrouvé les sensations gustatives des autres étoilés où nous avons mangé.
17.07.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
les critiques se suivent mais ne se ressemblent pas toutes !!!
un cadre traditionnel mais élégant, un service souriant mais attentif et efficace, nous ont permis de déguster un menu "surprise", original, raffiné,à base de produits régionaux d'une rare fraicheur aux arômes raffinées.
les cuissons étaient parfaites, tant pour les poissons que les volailles
une halte qui vaut le détour, tout comme la cordialité de Mme et Mr Chrétien qui font évoluer leur maison en respectant le client et en maintenant l'amour du travail bien fait.
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

