MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
Restaurants à proximité
Un couvert : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
.
Traditionnel, Classique
Prix de 20 € à 42 €
Traditionnel, Classique
Prix de 16 € à 45 €
Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
.
Traditionnel, Classique
Prix de 25 € à 110 €
Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.
Quatre couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
.
Moderne, Créatif
Prix de 37 € à 130 €
Internautes à la une
Origine
Moderne, Créatif, Gastronomique
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts
...
.
26 rampe Cauchoise
76000 Rouen
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
02 35 70 95 52
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (23)
- Photos (3)
-
Informations
Pratiques
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Mariages de saveurs judicieux, belle maîtrise, fraîcheur et finesse: le jeune chef a fait ses classes chez les plus grands... La force des origines ? Il signe en tout cas une cuisine du marché très personnelle, qui ravit. Menus sans choix.
Moyenne des notes
28.03.2013 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abus
1 Badge
Le menu unique qui force à découvrir des saveurs nouvelles. Viande excellente, desserts originaux. Vin excellent. Le service est tres bien et le personnel tres accessible pour ce type de maison.
Le poisson était bon, mais je trouve dommage de servir du lieu jaune, qui est poisson très"commun" et un peu sec. Sinon, rien à dire. Nous y retournerons avec grand plaisir.
13.02.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abus
1 Badge
Une cuisine originale, technique et moderne.
Des portions extrêmement légères, un accord mets vins décevant, une cuisine calculée au plus juste, manquant de générosité et d'âme.
06.02.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abus
1 Badge
service parfait
une table de très haute qualité et un service exceptionnel
aucun
04.02.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abus
1 Badge
superbe service,le choix des menu assez moyen,belle carte des vin
trop de gout different,
31.01.2013 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abus
1 Badge
Excellent restaurant qui sait allier la modernité de son atmosphère et de son service aux bons côtés de la tradition, notamment le règne de la saison et des produits.
Un très bon rapport qualité prix pour le menu dégustation mets et vins avec des cuissons parfaites et des mariages de saveurs maîtrisées et inventifs.
Bref, ce fut le point d'orgue de ma petite escapade à Rouen, et en plus il a fait beau !
Un seul petit bémol. il m'a semblé que le côté très abordable des menus est contrebalancé par des prix un peu excessifs du côté de la carte des vins.
mais je n'en ai pas subi les désagréments car le forfait vins à 27 € est raisonnable.
11.01.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Signaler un abus
1 Badge
Cuisine de haut niveau
Mérite sa 1 ere étoile
Le service et le sommelier sont du niveau de la cuisine.
ras
04.01.2013 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abus
1 Badge
Très belle surprise pour ce restaurant étoilé sans fausse note
Excellent rapport qualité prix
Des saveurs savamment arrangées pour un repas raffiné
Service soigné. Personnel attentif et chaleureux
Le décor gagnerait à un peu plus de fantaisie car trop conventionnel
01.11.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Signaler un abusambiance extra.
équipe parfaite.
le repas divin.
un très très grand moment.
à faire et refaire.
je réfléchi...
rien.
Photos du restaurateur
Horaires d'ouverture
Principale(s) prestation(s)
- Air Conditionné
- Salon pour repas privés
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Master Card
- Visa
- Autre
Langue(s) parlée(s)
Anglais, Espagnol, Français
