Shang Palace

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

10 av. d'Iéna
75116 Paris 16

01 53 67 19 98

www.shangri-la.com

Cuisine Chinoise

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Situé au niveau inférieur du Shangri-La, ce Shang Palace recrée avec grâce le décor d'un luxueux restaurant chinois: colonnes de jade, paravents sculptés, lustres en cristal... La carte fait honneur à la gastronomie cantonnaise, authentique et parfumée.

Prix et menu

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 58€
  • Dîner à partir de 58€

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 70€
  • Dîner à partir de 128€

A la carte

  • Carte de 50 € à 280 €
  • Filet de sole à la vapeur, jambon et champignons noirs
  • Filet de boeuf sauté aux oignons façon cantonaise
  • Crème de mangue, pomélo et perles de sagou.

Informations Pratiques

Principales prestations

Voiturier

Accès handicapés

Salon pour repas privés

Air conditionné

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

6 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 >>

19.05.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
petitgourmand
3/5
Shang Palace
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“un très grand restaurant asiatique avec un canard laque qui mérite le détour

L'hotel Shangri La est le dernier ne des palaces parisiens
Quel plaisir d' y séjournait”

- LES MOINS

“Être en sous-sol”

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19.05.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
mina0921
4/5
Shang Palace
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 22.04.2012
+ LES PLUS

“service bien, belle table, décoration”

- LES MOINS

“quelquel plat n'est pas s'attendre à son prix.”

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05.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Auloelpa
5/5
Shang Palace
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 02.04.2012
+ LES PLUS

“Table exceptionnelle dans un décor typique de grande maison chinoise. Accueil compétent et cordial. Carte ramassée, malgré les apparences, cuissons très tenues préservant les textures de façon remarquable, avec un sens élevé du chaud approprié. L'importante mise en place qui pourrait amoindrir saveurs et textures est ici compensée par une exécution magistrale. Un lieu rare et très justement étoilé. cave intéressante suggérée par un sommelier tout en retenue, ce qui est agréable.”

- LES MOINS

“Être en sous sol n'est pas un moins, les lumières sont étudiées avec nuance, dans l'esprit des bonnes maisons chinoises. Prix évidemment en rapport.”

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25.03.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
La Ritoune
4/5
Shang Palace
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“- Superbe carte, excellente cuisine
- Service digne d'un palace, un vrai plus”

- LES MOINS

“- Cadre se voulant chic mais extrêmement banal et un peu déprimant (sous-sol de l'hôtel)”

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12.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
ADK1951
5/5
Shang Palace
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 11.03.2012
+ LES PLUS

“excellent repas la cuisine chinoise que je cherchais. Dim sums fabuleux en particulier bugs et riz crêpes rouges. Canard laqué fantastique en particulier originalité 2e service.
Ambiance feutrée, service attentif et irréprochable cadre superbe.
Portions généreuses ( riz amplement pour 2 personnes”

- LES MOINS

“Prix élevé notamment les vins.
Choix de rosé (2) excellent mais un peu limité”

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07.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Ali Baba
5/5
Shang Palace
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 26.02.2012
+ LES PLUS

“Une véritable expérience pour le néophyte en cuisine cantonaise. La découverte époustouflante du canard laqué en deux services qui suivait quelques "vapeurs". Un service attentif, qui vous accompagne efficacement dans vos découvertes. Les Chinois étaient nombreux parmi les convives : un signe qui ne trompe pas quant à la qualité des mets servis.”

- LES MOINS

“La salle est en sous-sol : si le décor est magnifique, le manque de fenêtre peut gêner certains.”

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