MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
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SAN FRANCISCO...
Italien
Prix de 50 € à 80 €
1 avis
À 119 m
Le Quinzième ...
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts 
... 
.
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Un couvert : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .
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Pékinois
Prix de 13 € à 35 €
Aucun avis
À 727 m
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Terrasse Mirabeau
Moderne, Créatif, Régional Français
Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .
5 pl. de Barcelone
75016 Paris 16
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
01 42 24 41 51
3 avis :
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (3)
- Photos (7)
-
Informations
Pratiques -
Offres
Spéciales (1)
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Sa terrasse à l'ombre des platanes est bien agréable, tout comme sa cuisine bourgeoise qui varie au fil des saisons. Le chef élabore lui-même ses cuvées (languedoc, côtes-du-rhône, bordeaux); servies au verre, elles ont un franc succès.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
Les pieds sur terre et la tête dans les nuages, Pierre Négrevergne y propose une carte inventive et gourmande revisitant les grands classiques de la cuisine de terroirs, dans une ambiance à son image : simple, élégante, souriante et humaine.
Il se passionne aussi pour le vin et concrétise un autre rêve en 2008 : celui de créer sa propre cuvée. Depuis 4 cuvées sont à découvrir en blanc et en rouge...Un rosé pour avril 2013 !
Un goût du partage de plaisirs simples.
Maître Restaurateur
Les Disciples d'Escoffier International
CADRE OU AMBIANCE
- Terrasse
Mot du chef Pierre Négrevergne
« Le goût, le goût, le goût ! Voilà mon crédo ! Mettre en valeur le produit, sans artifice. Qu’y a-t-il à ajouter à une sole de Bretagne pour la sublimer ?… Si ce n’est une cuisson irréprochable et de beaux légumes de chez Annie Bertin.
Je revendique une cuisine de copains, où le partage est au centre de tout ! Authentique, nature, spontanée… à mon image ! Sans chichi ni ostentation, une cuisine précise et ciselée, qui crée de l’émotion… lisible pour tous ceux qui aiment les saveurs authentiques ».
Détails des menus
Spécialités et plats
- > Pâté en croute de canard au foie gras du Périgord
- > Cocotte de ris de veau français et rognons aux trompettes et pommes grenailles de chez Jean-Pierre Clot
- > Soufflé chaud au caramel au beurre salé maison
- > Paris-Brest cuit à la minute.
Plats spéciaux
Menu Enfant
Menu : "La formule"39€
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
21.03.2012 FRA
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3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 23.02.2012
+ LES PLUS
“Cadre impersonnel mais suffisament neutre pour se sentir à l'aise à table. Choix des oeuvres quelque peu douteux mais elles ont le mérite de colorer les murs. Accueil sympathique, service convenable. Belle carte des vins, le chef est amateur, ça aide.”
- LES MOINS
“Un poisson peu cuit, à la vue du prix cela aurait mérité un meilleur traitement, sauces grasses mais parfumés. Desserts bons mais parfois trop sucrés pour l'ensemble des convives.
Addition salée au final par rapport au lieu et à la cuisine.”
03.03.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS
“entrées plats et desserts extras le vin auxerrois parfait, bref on y reviendra”
- LES MOINS
“+++”
08.02.2012 FRA
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3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS
“Cuisine gastronomique française de qualité”
- LES MOINS
“La terrasse (en extérieur) n'est pas très chaleureuse.”
PROMOTION / RÉDUCTION
Printemps 2013
30% de réduction sur le montant de l'addition
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | X | X | X | X | X | ||
| Dîner | X | X | X | X | X |
Offre valable du 01.04.2013 au 30.06.2013.
* Voir les conditions de validité de l'offre.
Pour toute commande entrée + plat + dessert minimum par personne.
Menu(s)/formule(s) : Menus et Formules (ce(s) menu(s) ne pourra(ont) pas bénéficier de la réduction de prix).
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 04 août 2012 au 19 août 2012
Accès
- Mirabeau / Javel
Principale(s) prestation(s)
- Banquet
- Groupes acceptés
- Voiturier
Moyen(s) de paiement
- Amex
- Master Card
- Visa
Langue(s) parlée(s)
Anglais, Espagnol
