L'Assiette
181 r. du Château
75014 Paris 14
01 43 22 64 86
Cuisine Classique
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Une adresse franche et généreuse où l'on peut voir ce qui se trame en cuisine. Cassoulet maison, crevettes bleues obsiblue façon tartare, crème caramel au beurre salé, soufflé au chocolat... La cuisine de tradition prend l'accent bistrot chic.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.08.2012 au 31.08.2012
Transports en commun
Mouton Duvernet
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
23.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Sourire du service. Bon accueil. Bon conseil sur le vin. Superbes escargots ; excellents jambon en amuse bouche.
Euh... cuisine étonnemment rustique, un côté vraiment viellot mais pas plan-plan. L'accompagnement de la viande était d'une incroyable banalité : des grosses frites (cramées au fond de la poele). Dessert - un riz au lait - assez grossier
07.03.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Pas vraiment !!
Service rude du dimanche soir, cuisine lourde, sans intérêt.
23.12.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Le jambon fumé servi en amuse bouche
Le pain du Moulin de La Vierge
on ne propose pas un apéritif
on ne propose pas de formule à 23 euros (comme annoncé sur le site du restaurant)mais un menu. pour masquer la qualité médiocre des aliments on rajoutte de la crème fraiche à outrance et la terrine de lapins à la pistache ressemble à une terrine de cochon. salle froide bruyante et service un peu long.
adresse à ne pas retenir.
Le café Bourbon pointu de La Réunion : un trésor retrouvé
Sauvé de l’oubli par un ingénieur agronome de génie, l’ancien café des rois de France est aujourd’hui considéré comme le meilleur arabica du monde. Une rareté qu’il faut prendre le temps de préparer et qui fait oublier les très normatifs cafés en capsules…

