Laurent

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

41 av. Gabriel
75008 Paris 08

01 42 25 00 39



Cuisine Classique

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Classique, la carte cultive les codes de la tradition bleu blanc rouge et séduit une clientèle d'habitués - et de célébrités - de longue date ! Décor néoclassique: pilastres, colonnes, frontons, chapiteaux antiques...

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 85€- 185€ - Carte: 155€-240€

  • Araignée de mer dans ses sucs en gelée, crème de fenouil
  • Flanchet de veau de lait braisé, blettes à la moelle (avril à oct
  • )
  • Glace vanille minute.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 23.12.2012 au 02.01.2013

Principales prestations

Voiturier

Repas servi au jardin ou en terrasse

Salon pour repas privés

Chiens refusés

Transports en commun

Champs Elysées Clemenceau

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

21 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 7 >>

25.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Anonyme
3/5
Laurent
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
Date du repas : 11.02.2012

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08.05.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
F. Cunctator
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“J’avais depuis des années, en passant dans le quartier, remarqué la belle terrasse en étage et ses parasols, visibles de loin, avec bien sûr l’envie y aller un jour. L’occasion s’est présentée en parcourant Internet, et en y voyant que Laurent proposait en ce moment un « Menu de la décennie » à 185 € (quatre plats classiques de la maison agrémentés de champagnes différents, dont un rosé, plus un dessert). Vu le beau temps qui règne actuellement sur Paris, l’occasion de dîner au champagne sur la terrasse à ce tarif inhabituel pour le soir dans ces lieux était trop belle pour la laisser passer. En fait, le dîner a bien eu lieu en terrasse, mais au rez-de-chaussée. Qu’à cela ne tienne : le décor, avec le magnifique édifice illuminé en arrière-plan, était vraisemblablement tout aussi agréable. Quant aux plats et aux champagnes, ils donnent un excellent sujet de conversation gourmande aux convives, puisque chacun peut émettre ses préférences et les soumettre à une fort réjouissante discussion. J’avais lu çà et là que le personnel préférait passer son temps en bavardages plutôt que de s’occuper des clients : ce jeudi soir, nous n’avons rien vu de tel.
Conseil : se dépêcher avant que ce « Menu de la décennie » ne disparaisse – et tenter de le combiner avec un soir de beau temps. Mémorable soirée garantie sur tous les plans.”

- LES MOINS

“Rien ce soir-là.”

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07.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Gab_Cam
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Une présentation irréprochable qui a fait la renommée de son chef, des plats de haut vol, vos papilles s'émerveillent à chaque bouchée,nous sommes allés dîner 3 fois dans le restaurant de Mr Pegouret, l'araignée est étonnante, les frégola à la truffe sont un régal quand à lièvre à la royale, le meilleur que nous ayons pu déguster en 10 ans de gastros. Fines bouches, courrez y sans tarder.
Les vins proposés s'accordent naturellement bien quand vous avez la sagesse d'écouter le sommelier du Laurent, il nous a fait déguster un vin à l'aveugle, qui ressemblait à s'y tromper à un haut médoc, c'était un beaujolais, tarif correct et en bouche, vraiment une grande surprise. Amateurs de moment de partage, je vous conseille vivement le Laurent qui a tout d'un restaurant gastronomique des plus réputés. À quand la deuxième étoile ? ça ne tardera pas, j'en suis sûr.”

- LES MOINS  

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06.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
carredesarts
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Un dejeuner exceptionnel pour l'anniversaire de mon épouse. Quand la créativité se conjugue a la maitrise c'est la source d'un plaisir immense.Bravo Maestro!! Enfin une table qui fait honneur a la grande cuisine francaise.
toute en saveur,finesse et élégance, des cuissons parfaites, on est au sommet de l'art culinaire et tout cela avec un service en salle discret et tres attentionné.
Que demander de plus pour un grand moment
de bonheur
Donnez moi le Superflu et je me passerai du Nécessaire (Oscar Wilde)”

- LES MOINS  

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05.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
benjamin echor
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Moment inoubliable - cuisine inventive, riche en couleurs, divine en goût, subtile dans ses arômes.L'araignée de mer est un coktail divin.Accueil chaleureux, personnel compétent. Bravo au chef.”

- LES MOINS  

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05.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jtj
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous sommes venus fêter hier soir notre anniversaire de mariage dans cette institution, haut lieu de la gastronomie française, et nous n'avons pas été déçus.
L'accueil fut très chaleureux, le cadre somptueux et la cuisine gourmande, inventive digne d'un 2 étoiles (nous avons pris le menu dégustation). Le clou de la soirée fut lorsque le Chef de cuisine, Alain Pégouret, s'est arrêté à notre table après avoir fait son tour de la salle et a pris le temps de discuter avec nous. C'est incontestablement un grand passionné de son art qu'il maîtrise à la perfection. Un seul mot : BRAVO !”

- LES MOINS  

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04.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jtj
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Une cuisine raffinée et inventive, où l'on retrouve chaque saison quelques plats devenus incontournables comme l'araignée et la fregola sarda truffée (un délice absolu!). Le Chef sait renouveler sa carte tout en alliant tradition et inventivité. Certes le cadre est un tantinet désuet et le service un rien figé, mais la table et la cave sont largement au niveau d'un deux étoiles. Je ne comprends pas pourquoi le Laurent ne l'a pas récupérée!”

- LES MOINS  

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04.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
mariegastro
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Une experience inoubliable, cadre superbe, personnel au petit soin et une cuisine créative, élégante....palette de légume de toute les couleurs, un tableau, à découvrir!!”

- LES MOINS  

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04.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
sailman1965
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Un moment hors du commun une cuisine raffinée et recherchée en bref un réel plaisir de saveurs!
Le plus un personnel disponible et à votre écoute”

- LES MOINS  

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04.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
pegzpapaye
4/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous avons passé un moment exquis, sublimes saveurs avec un véritable coup de cœur pour la Frégola Sarda truffée!”

- LES MOINS  

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04.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
christelle009
4/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Cadre exceptionnel, un lieu hors du temps, service soigné sans être obséqieux. Cuisine élégante, raffinée, pleine de goût, solaire... maitrise des cuissons et des saveurs digne des plus grands. mise en avant du produit, de très grande qualité. un moment exceptionnel.”

- LES MOINS

“RAS”

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28.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
TIGER
1/5
Laurent
Qualité de la table
0/5
Qualité du cadre
2/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“la localisation”

- LES MOINS

“service déplorable
cuisine quelconque
desserts franchements mauvais
rapport qualité-prix proche de 0
aucune attention pour le client
A FUIR”

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10.09.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Pierrotbron
2/5
Laurent
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
+ LES PLUS

“Le cadre”

- LES MOINS

“Tout est vieillot du décor au personnel en passant par la cuisine....!!!!”

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27.10.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
avts
2/5
Laurent
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Seul point positif : le cadre !”

- LES MOINS

“Délais d'attente en cours de service inacceptables (sans excuses ni explications), cuisine médiocre, personne ne se souciant de la satisfaction des clients...”

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09.09.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
gideon2
4/5
Laurent
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Restaurant gastronomique classique tant dans sa décoration (terrasse très agréable l'été) que dans sa cuisine. Grand régularité dans la qualité des plats, en regrettant toute de même l'absence d'inventivité”

- LES MOINS  

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01.09.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
fingerbuster
2/5
Laurent
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“le spectacle dans la salle !”

- LES MOINS

“... rien de bien dans l'assiette.”

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26.08.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
maitrefix
2/5
Laurent
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
4/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“le cadre et les desserts”

- LES MOINS

“tarif exhorbitant la tarte fine au tomates 50€ la note plus que salée 1000€ a 4 pour une cuisine sans saveur, a éviter !!!”

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15.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
gour94
2/5
Laurent
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
5/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Le dessert sera le seul point positif à retenir”

- LES MOINS

“Une mauvaise expérience dans ce restaurant.(non obstant le point justifiant la réclamation faite auprés de ce restaurant) , Rarement dans un restaurant de ce niveau, je n'ai vu une telle différence de niveau dans le service entre les habitués et les nouveaux clients .Traitement de la réclamation citée ci-dessus anecdotique eu égard au traitement fait par d'autres restaurants de même niveau.”

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11.08.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
philmon
4/5
Laurent
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“A 2 pas des champs Elysées, un havre de paix et une terrasse l'été qui vous fait oublier que vous êtes en plein Paris. Service et personnel impeccable, cuisine de qualité, carte des vins bien garnie, avec quelques joyaux. Bref, l'assurance d'un bon repas ! Mériterait une 2ème étoile.”

- LES MOINS

“Peu de chose, prix des vins un poil élevé, mais c'est vraiment pour donner un point negatif, rien de bien mechant.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

09.05.2012 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
bds500
4/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
0/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“This is a fantastic restaurant! Perfectly prepared classical dishes are top. And the setting makes them all the more special. The wonderful terrace brings the south to the champs elysees.
And: très Paris.
Don't doubt! A touch of style still rare to be found.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

31.03.2012 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
nanouille
5/5
Laurent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“one never feels like a number, welcome and service are outstanding
setting is unique
genuine and sophisticated at the same time”

- LES MOINS

“none”

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