LA TABLE DU LANCASTER

LA TABLE DU LANCASTER

Guide MICHELIN 2016

2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !

7 r. de Berri 75008 Paris 08

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Gastronomique - 65 € - 205 € 65 € à 205 € Prix d'un repas, hors boissons, mentionné à titre indicatif, susceptible de modification par le restaurant.

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Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 65 €
  • Dîner à partir de 175 €
À la carte
  • Carte 125 € à 205 €

Spécialités

  • Le chou frisé aux vieux parmesan, truffe noire
  • Saint-Pierre aux asperges vertes de Provence, bergamote et thé noir
  • Pigeon « Excellence » rôti aux morilles, jus tranché au vin jaune.

Plats spéciaux

Menu Enfant

Offres du restaurant

3 offres en cours

Menu à 82 €

Brunch d'été à 82 € par personne

Offre valable du 22/06/2016 au 30/09/2016 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Menu à 175 €

Menu "Impression de saison" à 175 € par personne

Offre valable du 25/06/2015 au 17/05/2017 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

Télécharger les détails de l'offre

Menu à 205 €

Le Grand Menu 205 € par personne

Offre valable du 25/06/2015 au 17/05/2017 et uniquement disponible à la réservation en ligne.

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Photos ( 54 )

Guide MICHELIN 2016

Toute l'atmosphère exclusive et confidentielle d'un restaurant de grand hôtel - et quand il s'agit du Lancaster, ce mythique établissement au charme si particulier... Le moment est d'autant plus rare que le jeune chef, Julien Roucheteau, signe une cuisine brillante et d'une grande délicatesse. L'heure de la maturité a sonné pour ce cuisinier formé dans de belles tables parisiennes, et qui aujourd'hui sur le devant de la scène révèle un indéniable talent. Une technique impeccable, des jeux de textures et de saveurs harmonieux et subtils, des produits d'exception... voilà ce qui distingue ses assiettes, qui révèlent de surcroît une large palette d'expression, mettant aussi bien en valeur les terroirs, les marées que les influences lointaines. Ou comment revisiter la gastronomie française tout en redessinant une géographie des saveurs ! Dernier conseil : aux beaux jours, n'hésitez pas à profiter de la terrasse aménagée dans la cour-jardin, à l'abri des regards. Intime et singulière, la Table du Lancaster l'est assurément.

Les inspecteurs du guide MICHELIN

2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Belle carte des vins.

Avis des clients

Note moyenne : 4.1/5 (17 avis)

3.8/5
Qualité de la table
3.8/5
Service
Qualité du cadre
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
3.6/5

Description du restaurant

Julien Roucheteau

Mot du chef

Une promenade à travers nos campagnes et celles du monde, des produits automnaux sublimés de façon inattendue.Une cuisine contemporaine et savoureuse.

Julien Roucheteau

Description du restaurant

L’Hôtel Lancaster propose un voyage sensoriel à travers la cuisine de Julien Roucheteau. La « Table du Lancaster », table raffinée, est réputée pour la créativité de sa carte, l’élégance de son cadre et la qualité de son service.

La carte de Julien Roucheteau propose une promenade à travers nos campagnes et celles du monde, par le biais d’une cuisine claire et audacieuse.

Grâce à sa technicité gastronomique, Julien Roucheteau sublime les produits traditionnels et offre une ouverture sur le monde avec des plats traités de façon inattendue. Si l’assiette a le bon goût de rester appétissante, Le Chef n’hésite pas à explorer une palette gustative plus surprenante pour les accompagnements et condiments.

Le Chef offre ainsi une cuisine élégante, contemporaine et savoureuse.

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique
  • Terrasse

Localiser

La Table du Lancaster - 7 r. de Berri 75008 Paris 08

  • En metro : Georges V
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
MAR 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
MER 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
JEU 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
VEN 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
SAM    
DIM    

Coordonnées

Services

  • Accès handicapés
  • Groupes acceptés
  • Air Conditionné
  • Salon pour repas privés
  • Banquet
  • Voiturier

Paiement

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  • Espèces
  • Chèques
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Langues

  • Anglais
  • Français
  • Espagnol