L'Arôme

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

3 r. St-Philippe-du-Roule
75008 Paris 08

01 42 25 55 98

www.larome.fr

Cuisine Moderne

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

En salle, Éric Martins vous conseille des vins en parfaite harmonie avec les plats de Thomas Boullault. Ce dernier réalise une cuisine française raffinée et inventive, accordant la toute première place aux produits de saison. Chic, chaleureux et... plein d'arômes !

DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)

Salon d'une capacité de 11 personnes

Prix et menu

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 39€
  • Dîner à partir de 69€

A la carte

  • Carte de 55 € à 98 €
  • Cannelloni de tourteau Breton, gelée de pamplemousse rose, shiso pourpre et avruga
  • Saint-Pierre du Guilvinec en viennoise de miso, asperges blanches Reine de Sologne rôties, sauce mousseline à l’orange sanguine
  • Pluma iberico bellota, épice du trappeur, navet boule d’or, tomates confites, ficoïdes glaciales
  • Le fraisier léger et sa crème mascarpone à la vanille de Madagascar,.

Informations Pratiques

Principales prestations

Air conditionné

Moyens de paiement

diners club

master card

Langues parlées

Anglais

Espagnol

Français

Portuguais

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

13 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 >>

25.10.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
romo12
4/5
L'Arôme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“agréablement surpris , vu sur une cuisine semi ouverte laissant apercevoir l'équipe en action, cuisine inventive et créative (très bon souvenir de la crème de cèpes )ainsi que
des desserts à la hauteur d'un 2 étoiles michelin.Service agréable et professionnel. Très belle carte des vins”

- LES MOINS

“rien”

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13.10.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
ammag
3/5
L'Arôme
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
2/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Le plat de viande (du porc ibérico) et le dessert(soufflé à la pistache) étaient originales et savoureux ...
Les vins étaient bons et bien accordés avec les plats.”

- LES MOINS

“Service un peu jeune et hésitant. Salle au sous sol normalement pour les groupes ( d'après leur site internet) mais ce soir là uniquement des tables de deux convives trop proches les unes des autres... Et à partir de 22h30 les serveurs vont la vaisselle à coté de vous!!
Menu dégustation en 4 plats accords mets/vins cher car l'entrée et le poisson étaient quelconques. Sommelier inexistant (j'aurais souhaité qu'il nous présente le choix de ses vins)...et maitre d'hôtel vu uniquement au moment de partir.

bref, nous n'y retournerons pas!”

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02.06.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Hippocampe75
4/5
L'Arôme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cuisine très fine et inventive. Menu dégustation avec accords mets et vins intéressant, avec une mention particulière pour le marriage des soupions avec un jambon, accompagné d'un risotto et le plat de porc ibberrique tout simplement succulent.
Service très pro.”

- LES MOINS

“Tables très proches. Climatisation assez forte au dessus de notre table ce qui a un peu gâché le repas. Un peu cher. Un endroit à priviligier peut-être plutôt l'hiver, cadre original mais un peu froid.”

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31.03.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
StAnge
4/5
L'Arôme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Cuisine d'une remarquable inventivité dans l'association des saveurs et des parfums.
Bravo pour le subtil mariage terre-mer par l'intercession des champignons et lamelles de jambon ibérique.”

- LES MOINS

“Un service trop intrusif et déclamatoire au déjeuner venant régulièrement interrompre les conversations.”

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09.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
chendi
5/5
L'Arôme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Pour affaire
+ LES PLUS

“Cela fait 3 ans que je fréquente l'établissement sans lassitude et bien au contraire, la qualité ne cessant de croitre et le chef de me surprendre. Accueil pro. et convivial digne des bonnes maisons. La cuisine peut aller plus loin et mérite une prochaine récomprense. Profitons en tant que le succès ne rattrappe ce petit coin de paradis de ce coin du 8° peu pourvu en tables de qualité.”

- LES MOINS

“Tout est toujours perfectible et ce que s'évertue de faire Eric et Thomas. Continuez!”

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07.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Jfca
5/5
L'Arôme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“L'accueil, les amuse-bouche, les poissons, le cadre”

- LES MOINS

“table un peu proches, certaines entrées”

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01.08.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
M.G.A
4/5
L'Arôme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
+ LES PLUS

“Très belle cuisine inventive où les produits prestigieux tels que le Bœuf Wagyu ou la truffe noire du Périgord sont à l'honneur. Le service, composé essentiellement de jeunes recrues était d'une diligence remarquable. La décoration assez intimiste nous a beaucoup plu.”

- LES MOINS

“Rien à dire.”

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31.12.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
David72
5/5
L'Arôme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Toujours parfait, cuisine inventive de qualité avec un chef très sympathique qui connaît et reconnaît ses clients tout comme le personnel souriant. Un très bon rapport qualité prix. Bravo”

- LES MOINS

“Clientèle et ambiance très bureau le midi.”

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11.11.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Mcsusup
5/5
L'Arôme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Très bon diner dans ce resto au cadre refait depuis peu et plus moderne et très agréable. C'etait une bonne surprise. Service sympa. La cuisine (à la carte) était parfaite en particulier un plat aux écrevisse qui valait certains 2 ou 3 étoiles déjà visité. Une très bonne soirée.”

- LES MOINS

“Rien”

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24.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
fingerbuster
3/5
L'Arôme
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Salle assez agréable, notamment la table ronde qui se trouve devant la cuisine (open space) et qui permet de voir travailler le Chef.Accueil de bonne qualité, assez impersonnel cependant. La carte propose de jolies créations mais le conseil est inexistant.”

- LES MOINS

“Le Chef se cherche, les associations ne sont pas toujours très défendables. L'exécution est convenable mais incertaines (tempura de crevettes un peu trop cuites).La sommellerie est inexistante. Le conseil est convenu et sans pertinence. La cave n'est pas suffisamment provisionnée pour renouveler un flacon un peu hors du commun. Dommage.Le service est très débutant et la tonalité un peu convenue du discours, parfois déplacée montre qu'il manque de capacité de jugement de la table...”

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01.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Frédo A
4/5
L'Arôme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“cuisine inventive et bonne, cadre agréable, service de bonne volonté chef attentif aux commentaires de ses clients...
nous y étions le soir de l'attribution de la première étoile, et c'était festif !”

- LES MOINS

“une dégustation de vins pour accompagner les menus serait la bienvenue. nous avons tout pris au verre, mais cela a augmenté exagérément l'addition.”

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05.01.2010 ITA

Publié depuis : ViaMichelin

 
piripiripi
5/5
L'Arôme
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“una cucina raffinata, stagionale, grande attenzione al territorio e alla tradizione in una rilettura moderna nella proposta, un servizio attento e mai stucchevole, un luogo piacevole dove passare una bella serata di passaggio a Parigi”

- LES MOINS  

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19.11.2009 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
elliot grant
2/5
L'Arôme
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
1/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“The food was pretty good, though the portions were on the mean side”

- LES MOINS

“1 Although I booked several weeks previously and was assured that I would have a table upstairs, which I specifically requested, on arrival we were booted into the gloomy basement2 When we ordered dessert, we were told that the two we wanted (out of only four or five offered on the lunch menu) were finished and not available3 This is not the kind of treatment I expect to get at a Michelin-starred restaurant. The apologies were perfunctory; and basically we were treated as customers who didn't matter.4 I really regret going there - and it wasn't cheap!”

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