“assiettes très décevantes, le karaoke est en trop !”

“Cadre un peu vieillot
Manque d atmosphère”

“1) à part le dessert, le menu dégustation est vraiment moyen, et banal. surtout pour le prix...
2) des vins servis, il y en avait trop issus de la production personnelle du patron, qui étaient, à mon sens, tous dispensables. et seul le dernier vin, dont je ne me rappelle malheureusement pas le nom, servi sur le dessert, a récolté d'interminables et respectueux éloges.
nous étions 6. le vin d'apéritif de l'un des convives sentait et avait l'arrière-goût de produit à vaisselle (!!!), et j'ai eu la malchance de tomber sur un verre de rouge pour accompagner le plat chaud qui n'était qu'aigreur et acidité bien au delà du supportable (avis général). la jeune sommrlière a goûté, puis nous a pris pour des idiots (le monde de l'oenologie est malheureusement rempli de snobs qui n'ont pas nécessairement du palais - je prends des cours d'oenologie) en nous expliquant qu'un résidu de chiffon ayant servi à essuyer le verre devait y être resté, mais que ce vin était extraordinaire en principe et dans l'absolu (???). sans autres formes d'excuses...
3) j'ai souvenir du Bistro du Sommelier comme un régal des papilles gustatives, notamment en ce qui concerne les vins, mais cela date de plus de dix ans, du (bon) temps où le patron était tout fraîchement élu meilleur sommelier du monde.”