Apicius

star2

Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.

selectionné par le guide Michelin

20 r. d'Artois
75008 Paris 08

01 43 80 19 66



Cuisine Classique

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Dans un hôtel particulier classé (18es. ), un cadre élégant - à la fois contemporain, baroque et rococo - sans être guindé... Jean-Pierre Vigato y signe une "cuisine vérité" guidée par le beau produit. Superbe cave.

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 160€- 200€ - Carte: 120€-215€

  • Langoustines bretonnes cuites en coque, thé fumé de crustacés comme une soupe miso
  • Tourte de canard façon "grande cuisine bourgeoise"
  • Soufflé au chocolat noir et chantilly sans sucre.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 01.08.2012 au 31.08.2012

Principales prestations

Voiturier

Jardin de repos

Parking client

Salon pour repas privés

Air conditionné

Transports en commun

St-Philippe du Roule

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

25 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 7 8 9 >>

02.01.2012 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Anonyme
2/5
Apicius
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Le cadre”

- LES MOINS

“la cuisine:turbot très décevant,dessert médiocre pour un 2 étoiles.Service approximatif”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

14.10.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Bacchus18
2/5
Apicius
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Bon accueil, sommelier à la hauteur.”

- LES MOINS

“-Les employés ne connaissent meme pas la composition des plats. On nous annonce une tourte facon grande cuisine bourgeoise décrite par un premier comme ayant du foie gras, des truffes et du canard, puis, au moment de la degustation, nous nous apercevons qu'il y a autre chose....nous demandons des explications, et un autre nous dévoile alors qu'il y a des pieds de porc et du riz de veau...!!!!!!!!!!
le personnel au départ plutot aimable et accueillant prend vite son aise et vous surprendrez l'un deux à s'appuyer sur le dossier de votre femme après deux minutes...Non!
-La carte visible sur internet n'est pas à jour, par conséquent, elle est inutile!
-Quand nous nous attendions à ce que le dessert relève le niveau, ce qui était annoncé comme un appétissant "Jus de Fraise", se révèle n'etre en fait qu'un joli décor d'assiette avec 3 demi fraises, 2 petits macarons, et une glace à la rhubarbe sans interet gustatif....sans jus de fraise bien évidemment!!!! photos à l'appui pour les curieux.
Pour conclure, énorme déception, pas du tout à la hauteur de nos attentes...”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

07.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Atmospheres
5/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Cadre merveilleux.
Table au milieu, face au tableau du chien.
Confort.
Inventivité.”

- LES MOINS

“Rien.”

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25.07.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
iFabian
3/5
Apicius
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Le cadre très agréable de cet hôtel particulier, l'espace entre les tables.
La qualité des mets.”

- LES MOINS

“Le service, pas à la hauteur des 2 étoiles :
- il a fallu insister pour obtenir le tabouret destiné à accueillir le sac à main de madame.
- une erreur sans le service au moment du dessert et comme seule réponse, après consultation de notre fiche : "ah, c'est pas moi, c'est mon collègue".

La simplicité des plats au regard de leur prix.
Entrée : une poêlée de girolles accompagnée d'un oeuf poché
Plat : de la volaille en sauce et de la purée
Dessert : une assiette tout chocolat composée de 4 desserts sans originalité
Bien entendu, c'est moi qui ai fait le choix de ces plats, mais dans cet endroit et à ce tarif, je m'attendais à les voir revisités.”

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23.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
etapes
5/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“j'ai aimé la convivialité et l'élégance du service. le cadre feutré et sobre. Les assiettes copieuses, tous les plats de nos 3 couverts étaient savoureux et parfois étonnants. exquises confiseries avec les cafés et une addition raisonnable à 150 €/pers pour déjeuner vin compris.”

- LES MOINS

“vraiment rien, ce qui est extrêmement rare.”

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21.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
verschelde
3/5
Apicius
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Pour affaire
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“Je suis déçu du service car ils se sont trompé dans l'ordre des entrées, et ensuite il y a eut trop d'impair dans le service pour la qualité du restaurant.”

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17.05.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Delance
3/5
Apicius
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cadre magnifique au coeur de Paris
Service pro qui meriterait quant meme de se dérider...”

- LES MOINS

“la coupe de champagne à 31 euros
le veloute de carottes trop froid,sorti du refrigerateur,fade,. la qualite des plats ne merite absolument pas deux etoiles . les grenouilles etaient petites et cuisinées simplement, le tronçon de turbot pour deux personnes etait fade, les epices annoncées etaient envolées ...Je ne parlerai pas du dessert tout chocolat avec une glace "glacée" et des gateaux aux chocolat dignes d'une brasserie . Grosse deception .”

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15.04.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Sup
0/5
Apicius
Qualité de la table
0/5
Qualité du cadre
0/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“magnifique cadre,accueil pro,simple,classe,tout est fait pour que le client passe un super moment
pour la cuisine,tout simplement BRAVO pour cette belle cuisine gourmande et canaille et bravo a toute l'équipe.”

- LES MOINS

“aucun”

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13.04.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Mcsusup
4/5
Apicius
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Déjeuné le 8/04/11. Le cadre est vraiment magnifique et l'apéritif sur la terrasse au soleil est vraiment un plaisir ! Le service est sympa avec un maître d'hôtel qui donne envie de tout gouter et de façon agréable et proche. La cuisine et les produits sont bien exécutés avec une mention spéciale pour le soufflé au chocolat. Divin !”

- LES MOINS

“Cuisine classique... un peu trop pour un 2 étoiles. J'adore la tête de veau mais ce n'est pas ce que je recherche dans un tel restaurant. Il y a un décalage entre le lieu prestigieux et la simplicité de la carte... Et bien sur on paie le quartier et Paris avec l'assiette...”

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29.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
4/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Très bonne cuisine dans un très jolie cadre, menu bien en harmonie avec les vins, le tout excellent, l'apéritif sur la terrasse pour démarrer est parfait, merci”

- LES MOINS

“Un poisson un peu trop cuit donc sec, mais pas pris en compte, à peine une excuse, dommage”

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15.03.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
philoucam
4/5
Apicius
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“cadre somptueux, personnel discret mais présent , lotte excellente.”

- LES MOINS

“le prix est un peu rédhibitoire mais bonne experience”

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08.01.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
prusti68
5/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Des saveurs remarquables dans l'assiette, pour chaque plat choisi, un service discret et efficace, une attention délicate”

- LES MOINS

“Un fruit pas assez mur dans le dessert du jour”

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02.12.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Panic
4/5
Apicius
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cadre exceptionnel cuisine et cave de grande qualite
bonne qualite de service”

- LES MOINS

“tables trop serrées”

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28.06.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
metsetvins
3/5
Apicius
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cuisine, assistance du sommelier”

- LES MOINS

“Service et attente déplorable (surprenant d'après les critiques précédentes)
Odeurs de cigare et cigarette rentrant dans la salle de la terrasse... difficile en plein diner”

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07.04.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
jrparis17
5/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“4ème passage chez Monsieur Vigato. Toujours aussi magique. le cadre tout d'abord, l extrême gentillesse et attention du personnel. des mets hors carte expliques par le chef lui même. des entrées à partager à deux, ce qui les rend bien copieuses. une carte des vins extraordinaire. cela mérite la troisième étoile mais cela restera t il alors aussi "simple"?”

- LES MOINS

“sans. vraiment sans.”

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29.03.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Fifibrindacier
2/5
Apicius
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Cadre évidemment magnifique. Service agréable. Très bon sommelier. Vins excellents.”

- LES MOINS

“Arrivée directement d'un déplacement avec une lourde valise et un sac de voyage,un peu d'aide du personnel m'aurait semblée bienvenue. La table n'était pas bien placée, mais sans doute n'étions-nous pas assez connus de la maison. Table très décevante : les carpaccio divers notamment de langoustine étaient gras et insipides. Amuse-bouches décevants et convenus. Idem pour les mignardises. N'est pas à la hauteur de sa réputation”

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08.07.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
4/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cadre exceptionnel au sein de Paris avec entrée par un jardin attenant à un bel hôtel particulier.Décoration originale tout en restant belle et élégante.Cuisine inventive et simple à la fois, tout en saveur.Service pas trop guindé et donc accueillant.Ambiance chaleureuse qui peut amener des convives de tables différentes à échanger quelques mots.”

- LES MOINS

“L'oubli de ma réservation pour une belle table alors que j'avais spécifié que je venais cette fois là pour une occasion exceptionnelle.Le service qui n'est pas toujours au top pour un restaurant de ce niveau (avoir à demander à être resservi en vin et en pain, ce dernier n'étant d'ailleurs jamais venu).”

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19.04.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Furax
4/5
Apicius
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Un lieu extraordinaire, la table est magnifique, l'équipe jeune est remarquable. Hervé le sommelier, très professionnel a toujours des vins d'amis remarquables et étonnant. Les cuisses de grenouilles sont incontournables.”

- LES MOINS  

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22.03.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
hroche92
4/5
Apicius
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Service parfait Déjeuner somptueux Vins exquis”

- LES MOINS  

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06.03.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Anonyme
3/5
Apicius
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Cadre enchanteur”

- LES MOINS

“Langoustines assez bonnes mais 1 langoustine et demie c est peut
Poisson passable sans plus
Pas été tente par les dessert vu la désillusion de l entrée et du plat”

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06.03.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
gdu
5/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Que dire après ce dîner parfait, langoustines cuites a la perfection, ris de veau entier qui contrairement a d'habitude n'est pas émince dans une sauce improbable, mais croustillant et moelleux a coeur, purée divine au jus de truffe et souffle au chocolat de rêve. Un personnel très attentif et discret, un service convivial...”

- LES MOINS  

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26.01.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
cathome
2/5
Apicius
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“le cadre et le service”

- LES MOINS

“malheureusement toute le reste :apérétif : seul le premier arrivé (sur 6 personnes !) a obtenu des amuses bouches, les autres n'ont même eu droit à de modiques cacahuètes.repas : langouste pas assez cuite, sauce des cuisses de grenouille tellement salée qu'elle en était imangeable, riz de veau : peu (pour ne pas dire pas) de sauce conclusion : pas de "finesse" dans les saveurs proposées et aucune rigueur dans la préparation des plats. Ne mérite absolument pas ses 2 étoiles (certains 1 étoile sont bien supérieurs)”

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06.01.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
cebon
3/5
Apicius
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Le jardin.”

- LES MOINS

“J'ai suivi les suggestions du guide Michelin et ce fut un désastre.Entrée : trio de langoustine : sans saveur et sans intérêt.Plat : Saint Pierre grillé : le poisson était trop cuit et servi avec en accompagnement avec des "coquillettes". Aucune imagination dans ce plat pourtant facile à réussir et une garniture misérable.Dessert : "tout caramel" : la glace était quasi fondue et les saveurs ne sont pas là.Bref, des plats sans originalité et mal réussi. L'attente entre chaque plat est beaucoup trop longue; 2h30 pour un déjeuner c'est un timing mal géré.On est en droit d'attendre beaucoup mieux pour un 2 étoiles Michelin, surtout à ce niveau de prix. Le guide devrait vite revoir sa position. La cadre ne fait pas tout .......”

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19.09.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
S. Depierre
5/5
Apicius
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Cadre manifique en plein coeur de Paris.Accueil et ambiance très agréable.Carte des vins spectaculaire, laissez-vous séduire par les conseils du chef sommelier.Repas : trio de langoustine, Foie gras poelé, mélange subtile de boeuf accompagné de sa purée maison, grand dessert tout caramel".”

- LES MOINS

“...”

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24.11.2009 ENG

Publié depuis : Application Mobile

 
Cdg2sfo
4/5
Apicius
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Very nice setting with an amazing garden. We had a beatiful sunny day and were able to enjoy aperitif and coffee at the end outside. For the meal we had a nice quiet table. Food was good but not incredibly original.”

- LES MOINS  

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