"Un lieu dédié à la gastronomie inventive Alain Ducasse dans son grand et beau livre « J’aime Paris » consacre quatre pages au 1728 « dont la cuisine est singulière... » ce qui nous plaît bien car nous assumons cette différence. La recette de notre filet de boeuf à la Gravlax résume notre approche originale et ouverte sur le monde."
1728
8 r. d'Anjou
75008 Paris 08
01 40 17 04 77
Cuisine Créative
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Ambiance romantique dans les salons de cet hôtel particulier du 18es. La cuisine marie volontiers les saveurs de l'Orient et de l'Occident. Voyage dans le temps et par le monde...
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
... dans les salons restaurés de l’Hôtel Mazin La Fayette, édifié en 1728, un espace dédié à la cuisine inventive, aux vins d’auteurs, ou l’objet de collection, la peinture, la sculpture et la musique se tutoient...
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 06.08.2012 au 25.08.2012
Principales prestations
Service tardif
Salon pour repas privés
Air conditionné
Chiens refusés
Groupes acceptés
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
Langues parlées
Anglais
Chinois mandarin
Espagnol
Français
Mot du chef Géraldine Rumeau
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
26.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 25.04.2012
+ LES PLUS
“Décor absolument somptueux. Les plats, même dans le menu "dégustation", sont copieux, raffinés; les produits sont particulièrement frais, légèrement relevés.”
- LES MOINS
“Préférer la première salle, un peu plus intime. La salle réservée aux groupes ( bruyants,de fait) se trouve au centre du bat. en enfilade.
Le service est plutôt désinvolte, voire parfois un peu brutal. Aucun commentaires sur les plats qui nous sont amenés. Pas de vrai sommelier.Bref on est un peu abandonnés à notre assiette ( ce qui a le mérite de ne pas nous contraindre à des sollicitations permanentes de la part des serveurs...)Cela dessert un peu le remarquable travail en cuisine.dommage”
07.03.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 03.03.2012
+ LES PLUS
“Un moment merveilleux dans un cadre magnifique. Le repas était délicieux. A refaire en coupe !”
- LES MOINS
11.11.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“cadre exceptionnel dans tel quartier. sommelier adorable et de bon conseil.”
- LES MOINS
“prix prohibitif au regard de l'assiette. globalement décevant.”
Ladurée fête ses 150 ans : 12 mois, 12 gourmandises
Fondée en 1862 à Paris, la maison Ladurée fête ses 150 ans en 2012. Pour l’occasion, la très réputée enseigne de pâtisserie française se propose de revisiter, entre autres, ses célèbres macarons. Avec la collection « L’Incroyable », Ladurée rend hommage aux douceurs qui ont fait son succès.
