“Grignotages très originaux
langoustines vivantes bouillon de morilles extraordinaire.
Pigeon désossé jus a olive sublime.
Fromages de Xavier juste un délice
Dessert une pur gourmandise.
Nous avons vécu un grand moment pour la 1er fois dans ce restaurant.
Bravo...”

“Cuisine exquise, précise et "punchy". Des mariages étonnants (homard et foie gras), des cuissons parfaites (le pigeon notamment).
Carte des vins pointue dans toutes les régions.
Service jeune, souriant et dynamique !

En conclusion, une très grande table !”

“tout était parfait, de l entrée avec du homard et du foie gras ( juste sublime, il fallait oser ) jusqu' aux desserts. très belle carte des vins et salle de restaurant très intimiste.
rien a redire. bravo”

“les plats étaient tout simplement divins
beaucoup de recherche et de saveurs”

“une cuisine de goût a un juste prix, pour un grand plaisir.
Bravo a toute l'équipe du restaurant de Jean-François Piège.”

“Une soirée magnifique... Une vraie surprise. La table est bien loin des projecteurs de la télévision! Tout fut parfait: de la reservation sympathique à la cuisine savoureuse, goûteuse, originale et créative qui place le produit au centre d'une belle assiette! Merci...”

“La corbeille de pain très conviviale”

“Des saveurs exceptionnelles. Des accords tout en subtilité, des associations surprenantes. On ne se rappelle plus toujours exactement ce que l'on mange tellement on est surpris par ce qui se passe dans le palais. Les goûts se prolongent en se transformant et, avant eux, les parfums qui s'échappent des assiettes sont déjà réjouissants.
Certes, pas de présentation très originale (la fine couche de blanc d'oeufs qui recouvrent les légumes laisse cependant rêveur) mais beaucoup de finesse.
Service et cadre cosy, sympathique et pro”

“l'originalité du concept,le cadre intimiste ,la qualité et l'innovation de la cuisine typiquement "PIEGE",le rapport qualite prix .”

“Tout simplement parfait...
Un cadre original vous mettant dans une ambiance intimiste et décontractée avec une agréable vue sur les cuisines.
Une cuisine des plus précise des amuses bouches aux desserts. Une mention spéciale pour le pigeonneau et le vacherin....”

“un véritable bonheur gastronomique ,merci Monsieur Piège !”

“un véritable bonheur gastronomique ,merci Monsieur Piège !”

“un cadre très agréable pour une ambiance assez intimiste et décontractée. La formule est séduisante, les réalisations sont parfois inégales (ex: un ris de veau un peu trop lourd mais un turbo extraordinaire) mais l'ensemble est cohérent et gustativement superbe. La carte des vins est superbe !”

“quel super endroit après la brasserie, le restaurant Jean Francois Piege.
on a l impression de manger dans sa salle a manger.
accueil simple mais parfait, les règles du jeu pour le repas est inovant et les produits sont cuisiner avec grande classe
merci de nous avoir fait de se diner un moment inoubliable.”

“perfection des produits et des cuissons.
Juste mariage des saveurs.
Nous avons mange des asperges vertes de Provence entrelaces de truffes:superbe.
Un ris de veau impeccable de délicatesse et un pigeonneau magnifique.
Les desserts terminent le repas en feu d'artifice avec des gariguettes justes parfaites.”

“bon rapport qualité prix
mets pour la plupart très fins”

“Une table petite par la taille mais grande par le talent ! Des plats d'une précision et d'une justesse diaboliques, des cuissons au cordeau et des jus parfaitement assaisonnés. Mention spéciale pour les ris de veau de lait servis avec une sauce vin jaune morilles : l'un des meilleurs plats que j'ai pu déguster dans un restaurant étoilé !
La carte des vins est très bien fournie, relativement onéreuse mais laissant la place à quelques bouteilles encore abordables.
Service jeune, e et professionnel.
Bravo à jean-François Piège pour avoir su mettre en musique ce concept de "nouvelle haute gastronomie" !”

“un endroit reposant ou l on est bien installer un service agreable et le plat!!!!langoustine et foie gras pocher bouillon de morilles et fois gras un grand moment”

“j'ai dejeuné chez Mr Piege le 1 mars, en aillant aucune idée du le faite que le restaurant venait d'obtenir 2 mac.
tout etait vraiment parfait du debut jusqu'a la derniere bouchée, st jacques et truffe, ris de veau, mention particulière au dessert qui vraiment superbe. 2 macarons largement merités.”