Claude Colliot
40 r. des Blancs Manteaux
75004 Paris 04
01 42 71 55 45
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Chez Claude Colliot, point d'énoncés pompeux, mais une cuisine de saison qui traite les excellents produits avec tous les égards... Léger, sain et savoureux. Le soir, réservez !
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.08.2012 au 31.08.2012
Principales prestations
Air conditionné
Transports en commun
Rambuteau
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
05.01.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
JOLIE RESTAURANT ,DECOR ZEN , CUISINE ORIGINAL MAIS PRECISE,MODERNE,PRODUIT DE QUALITES,SERVICES ATTENTIF PRO ET DISCRET,POUR DEGUSTER UNE TRES BELLE CUISINE VRAIMENT ORIGINAL 1 ETOILES BIENTOT? OUI
A ESSAYER SANS MODERATION
13.12.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Les saveurs qui explosent en bouche en nous surprenant et ce après plusieurs visites depuis plus d'un an. Que ce soit pour le salé comme pour le sucré, on sent que le chef veut que notre attention reste dans l'assiette.
De l'invention dans la cuisine des légumes et même le légume de base destiné à tous les plats fait l'objet d'un traitement spécial qui ne laisse pas indifférent.
Le service très cordial et accueillant qui donne l'impression d'être attendu et reconnu.
que demander de plus, sans doute un macaron michelin, car il faut récompenser la créativité et la constance, surtout à ces prix raisonnables
le dessert à la châtaigne de cet automne, un peu fade
03.12.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Le personnel d'accueil et la finesse de la cuisine dommage que le ris de veau ait été un peu trop cuit !
Déssert ananas quelconque & la carte des vins limitée.
Mini Palais, maxi plaisirs !
Au cœur du Grand Palais, sur l’avenue Winston-Churchill, le Mini Palais est le pendant gastronomique de son grand frère culturel. Sa table accompagne les rêveries gourmandes des promeneurs de passage et de la clientèle de quartier. Le Mini Palais a ouvert ses portes en septembre 2010. Il était temps de faire les présentations !

