Claude Colliot

“grand originalité beaucoup de voyage dans les saveurs. menu carte blanche surprise”

“Excellents produits, parfaitement cuisinés. Un ris de veau à tomber - première fois que ma femme aime le ris de veau, idem pour moi sur du concombre tiède. Service aimable. Cadre agréable.”

“J'avais déjà été surpris la première fois on l'on parlait du rassis de la viande afin d'en récupérer le max de tendresse. Cette fois ci mon cochon de lait était juste équilibré, tendrement rosé, et ma larme de chocolat puissante et intense, même si la carotte confite hachée menu ne m'a pas convaincu en accompagnement.”

“très bon restaurant : les plats sont raffinés et les assiettes bien présentées. c'est fin, raffiné et original. produits frais.”

“Le chef propose de tres beaux produits sur une carte bien pensée. Les associations de produits et les mode de cuisson ou les accompagnements valent de s arrêter a cette adresse. Service impeccable”

“JOLIE RESTAURANT ,DECOR ZEN , CUISINE ORIGINAL MAIS PRECISE,MODERNE,PRODUIT DE QUALITES,SERVICES ATTENTIF PRO ET DISCRET,POUR DEGUSTER UNE TRES BELLE CUISINE VRAIMENT ORIGINAL 1 ETOILES BIENTOT? OUI
A ESSAYER SANS MODERATION”

“Les saveurs qui explosent en bouche en nous surprenant et ce après plusieurs visites depuis plus d'un an. Que ce soit pour le salé comme pour le sucré, on sent que le chef veut que notre attention reste dans l'assiette.
De l'invention dans la cuisine des légumes et même le légume de base destiné à tous les plats fait l'objet d'un traitement spécial qui ne laisse pas indifférent.
Le service très cordial et accueillant qui donne l'impression d'être attendu et reconnu.
que demander de plus, sans doute un macaron michelin, car il faut récompenser la créativité et la constance, surtout à ces prix raisonnables”

“Le personnel d'accueil et la finesse de la cuisine dommage que le ris de veau ait été un peu trop cuit !”