Saturne
17 r. N. -D. -des-Victoires
75002 Paris 02
01 42 60 31 90
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Saturne: dieu de l'agriculture et anagramme de "natures". Le credo du jeune chef: de très bons produits, des vins naturels et un menu unique, dans une ambiance loft très parisienne. Et pour l'anecdote, le pain est tout bonnement... divin !
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.08.2012 au 31.08.2012
Transports en commun
Bourse
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Les avis des internautes
04.08.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Saturne c'est beau. Saturne c'est bien. Saturne a une cave impressionnante (et si belle à regarder dans ses armoires transparentes)... Saturne c'est bon et même à recommander au déjeuner en prenant son temps. Le menu est convaincant à la première visite mais ne semble pas trop se renouveler ensuite... beaucoup de couverts, une brigade un peu courte...
Saturne c'est lent aussi (le service n'en finit pas... et l'attente peut être longue). Saturne est un peu le lieu d'une certaine "non cuisine" contemporaine qui mise beaucoup sur le dressage mais ne prend pas trop de risque. Le service est laissé pour l'heure au second plan (quoique souriant mais aussi inconsistant et volontiers débordé)... Saturne donc doit se caler et ne pas aspirer à n'être qu'une coqueluche de quartier.
Ladurée fête ses 150 ans : 12 mois, 12 gourmandises
Fondée en 1862 à Paris, la maison Ladurée fête ses 150 ans en 2012. Pour l’occasion, la très réputée enseigne de pâtisserie française se propose de revisiter, entre autres, ses célèbres macarons. Avec la collection « L’Incroyable », Ladurée rend hommage aux douceurs qui ont fait son succès.

