SUR MESURE PAR THIERRY MARX

Guide MICHELIN 2014
251 r. St-Honoré 75001 Paris 01

Guide MICHELIN 2014

Le mot des inspecteurs

Voilà bien un travail d'orfèvre, millimétré et "sur mesure": Thierry Marx confirme son talent de grand faiseur; chaque assiette révèle le geste d'un chercheur inlassable, parfois malicieux, toujours exact. Une expérience en soi, à laquelle contribue l'étonnant décor, immaculé et éthéré.

2 étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite le détour.
Très bon standing. Charme ou caractère particulier.
Belle carte des vins.

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Gastronomique - 60 € - 195 € De 60 € à 195 €

Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 60 €
  • Dîner à partir de 195 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 165 €
  • Dîner à partir de 195 €
À la carte
  • Carte de 60 € à 195 €

Spécialités

  • Semi-pris de coquillages et longuet caviar
  • Boeuf charbon, réglisse, laque de petits pois, lard de Colonnata
  • Sweet bento et ylang-ylang
  • Risotto de soja à la truffe.

Avis des clients

Note moyenne : 4.2/5 (43 avis)

4.3/5
Qualité de la table
4.6/5
Service
Qualité du cadre
3.8/5
Rapport Qualité/Prix
3.8/5

Photos ( 20 )

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
lun    
mar 12h00 - 14h00 19h30 - 21h30
mer 12h00 - 14h00 19h30 - 21h30
jeu 12h00 - 14h00 19h30 - 21h30
ven 12h00 - 14h00 19h30 - 21h30
sam 12h00 - 14h00 19h30 - 21h30
dim    

Fermetures annuelles

  • Du 23 août 2013 au 26 août 2013

Services

  • Accès handicapés
  • Chiens interdits
  • Air Conditionné
  • Voiturier

Paiement

  •  
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Localiser

Sur Mesure par Thierry Marx - 251 r. St-Honoré 75001 Paris 01

  • subway : Concorde
Itinéraire

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1 étoile : Très bonne table.

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