Le Baudelaire
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
6-8 r. Duphot
75001 Paris 01
01 42 60 34 12
Cuisine Moderne
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Au sein du luxueux hôtel Burgundy, né en 2010, cette table s'impose comme une valeur sûre: un chef au beau parcours y propose une cuisine délicate, aux associations de saveurs élégantes.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Principales prestations
Voiturier
Air conditionné
Groupes acceptés
Transports en commun
Rue Duphot, à deux pas de la Place de la Madeleine
Ligne 1 station Concorde, Ligne 14 station Madeleine
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Français
Portuguais
Russe
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
29.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
Repas : Dîner
Date du repas : 28.04.2012
+ LES PLUS
“De bons plats, bonnes cuissons, bons produits, rien à dire à tous ces niveaux.
Le service est très agréable, ni trop présent, ni pas assez.
Le cadre est lui aussi assez agréable.”
- LES MOINS
“Des quantités un peu minimalistes et une addition inversement corrélée avec ces quantités. Non pas que ce soit excessivement cher mais c'est un peu au-dessus de la moyenne pour ce type de plats et ce type de quantités. Un peu plus d'originalité sur le produit principal du plat et nous serons conquis.”
16.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 14.04.2012
+ LES PLUS
“Le cadre, la cuisine, le service. Tout était parfait.
Nous avons pris 2 menus dégustation, avec un vin au verre différent pour chaque plat, choisi par Alexis notre serveur. Très bon choix des vins, avec des explications pertinentes.
La cuisine est pleine de finesse; le poisson était remarquablement bien préparé.”
- LES MOINS
30.01.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
4/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS
“Les plats sont excellents et la presetation est egalement parfaite.”
- LES MOINS
“Le service TRES faible !”
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