“les menus à themes font decouvrir un produit sous plusieurs angles.le menu truffes noires etait magnfique avec une mise en valeur du champignon.
vous etes dans une jolie salle style 1900.
l acceuil est tres chaleur et le sourir de Florence ,la maitresse de la maison illumine le lieu.
en résumé ,merci au chef JM Chanove et son équipe pour ces repas qui mettent en valeur de beau produits à un prix juste.”

“C'est toujours une fête de se rendre au " Refuge des gourmets " ! Cadre magnifique, accueil chaleureux, service professionnel et sympathique vont de pair avec la cuisine inventive de Jean-Marie Chanove. Celui-ci traite les produits de saison avec respect quant à leurs goûts, ne noyant jamais ceux-ci par des mariages contre-natures, comme c'est souvent le cas actuellement chez ses confrères.Une cuisine moderne, inventive, je l'ai dis, mais aussi qui puise ses sources dans le terroir de la très bonne cuisine française. voir les origines du Chef ! Florence, son épouse, en salle est l'âme de ces lieux, tant par son sourire, ses compétences, son charisme eet son professionnalisme. Je me réjois d'y retourner bientôt !”

“acceuil et cadre parfait, menu a adapte aux saisons”