LE 1920

Guide MICHELIN 2016

2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !

447 chemin de la Rocaille 74120 Megève

Menus et Prix

Moderne, Créatif - 65 € - 170 € 65 € à 170 € Prix moyens à la carte, hors boissons, mentionnés à titre indicatif, susceptibles de modification par le restaurant.

Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 65 €
  • Dîner à partir de 135 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 65 €
  • Dîner à partir de 135 €
À la carte
  • Carte 112 € à 170 €

Spécialités

  • Gamberonis du Golfe de Gênes en carpaccio assaisonnées à la poutargue
  • Pigeonneau fermier rôti au serpolet
  • Grosses langoustines de casier croustillantes aux amandes fraîches
  • Paris-Brest tradition Rothschild.

Plats spéciaux

Menu Enfant, Sans Gluten, Végétalien, Végétarien

Photos ( 21 )

Guide MICHELIN 2016

Dans ce luxueux domaine créé par les Rothschild en 1920, les plaisirs de la table se déclinent en produits nobles et recettes originales, sans oublier les grands classiques, tel le soufflé tradition Rothschild. Le tout accompagné d'une belle carte des vins où les célèbres crus de la famille sont à l'honneur !

Les inspecteurs du guide MICHELIN

2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Belle carte des vins.

Avis des clients

Note moyenne : 4.8/5 (30 avis)

4.9/5
Qualité de la table
4.9/5
Service
Qualité du cadre
4.4/5
Rapport Qualité/Prix
4.5/5

Description du restaurant

Julien Gatillon

Mot du chef

J’exerce une cuisine qui met à l’honneur les produits de saison de grande qualité tout en harmonisant les goûts avec simplicité, avec des cuisons nettes « minute ». Un savoir-faire que je mets au service de la tradition Rothschild.

Julien Gatillon

Description du restaurant

Situé au cœur du Chalet du Mont d’Arbois, hôtel 5 étoiles « Relais & Châteaux », le restaurant Le 1920 est une étape gastronomique incontournable de Megève et des environs.
Dans un élégant décor rehaussé de fresques originales, Julien Gatillon propose une interprétation contemporaine de la gastronomie française, avec une attention particulière portée aux produits en respect des saisons.
Le jeune chef qui a fait ses classes auprès de chefs triplement étoilés, orchestre les cuisines avec l’ambition de mettre en valeur la tradition et l’art de vivre prônés depuis trois générations par la famille du Baron Benjamin de Rothschild. La cave offre quant à elle les meilleurs bouteilles parmi lesquels les vins de la Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild.

Cadre ou Ambiance

  • Jardin, Parc
  • Terrasse
  • Piscine
  • Vue Exceptionnelle

Localiser

Le 1920 - 447 chemin de la Rocaille 74120 Megève

  • En voiture : Autoroute Blanche direction Chamonix Mont-Blanc, sortir à Sallanches, direction Megève/Albertville, vous êtes à 12 km de Megève.
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN    
MAR   19h30 - 22h00
MER 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
JEU 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
VEN 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
SAM 12h30 - 14h00 19h30 - 22h00
DIM 12h30 - 14h00  

Fermetures annuelles

  • Du 17 avril 2016 au 25 mai 2016
  • Du 26 septembre 2016 au 11 décembre 2016

Coordonnées

Services

  • Banquet
  • Salon pour repas privés
  • Groupes acceptés
  • Voiturier
  • Parking

Paiement

  •  
  •  
  • Chèques
  •  
  • Espèces

Langues

  • Anglais
  • Français