Auberge Les Morainières

star2

Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.

selectionné par le guide Michelin

rte de Marétel
73170 Jongieux

04 79 44 09 39

www.les-morainieres.com

Cuisine Créative

Notes des internautes :
4/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Au sommet d'un coteau planté de vignes, dans un ancien cellier dominant la vallée et le Rhône... Loin des sentiers battus, la table de Mickaël Arnoult mérite un détour ! Car ce jeune chef imagine une cuisine d'une grande finesse, flatteuse sans être prétentieuse, créative sans être déroutante. Il impose son style.

Prix et menu

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 45€
  • Dîner à partir de 45€

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 70€
  • Dîner à partir de 95€

A la carte

  • Carte de 28 € à 45 €

Informations Pratiques

Principales prestations

Repas servi au jardin ou en terrasse

Parking client

Air conditionné

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

20 Avis

4/5
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Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 6 7 >>

26.05.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
iamlovinit
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“la cuisine, la cuisine et encore la cuisine. la tendance actuelle est a la légèreté et au minimalisme, cependant cette tendance ne favorise pas toujours l'émois culinaire, a force d'alléger on perd en goût donc en émotion. au morrainieres c'est tout le contraire, chacun des plats servis vous marque, les raviolis ouvertes de homard, le milles feuilles de bœuf confit et sa pomme soufflée, le fois gras poêle cuit a la perfection, les bouillons beurres, les ris de veau que le chef maitrise a la perfection, en fait tout est parfait, gouteux, maitriser aussi bien en terme de cuisson que d'assaisonnement et de choix de produit, les desserts sont subliment, quoiqu'un peu lourd lorsqu'ils sont chocolatés. voici un restaurant savoyard qui mérite sans discussion ces deux étoiles. c'est bon, c'est beau et surtout pas cher du tout, peut être même le deux étoile Michelin le moins cher de France. merci pour se que vous faites pour nous chaque jours.”

- LES MOINS

“le seul bémol, n'en ai pas véritablement un, le succès est grand alors penser a réserver a l'avance.”

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25.05.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
blegros
4/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Une table à découvrir, cadre magnifique et service très soigne. Les fleurs savoyardes sont omniprésentes dans des plats goûteux et raffinés.
Cet établissement méritent vraiment ses deux étoiles.”

- LES MOINS

“Rien.”

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25.05.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
blegros
4/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Une table à découvrir, cadre magnifique et service très soigne. Les fleurs savoyardes sont omniprésentes dans des plats goûteux et raffinés.
Cet établissement méritent vraiment ses deux étoiles.”

- LES MOINS

“Rien.”

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15.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
joribalte
3/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 07.04.2012
+ LES PLUS

“Une vue splendide sur la vallée. Un service simple et courtois. Des plats pas toujours égales sur l'ensemble du menu. Entrée autour des écrevisses très bien, tout en délicatesse avec des goûts francs. Un plat avec une féra sans saveur, différentes carottes manquants de cuisson et sans aucun assaisonnement, un jus de verveine bien dosé. Un beau plateau de fromages. Un dessert au visuel superbe au niveau esthétique mais très plat et sans saveur au niveau gustatif, c'est dommage.”

- LES MOINS

“Parking pas évident.”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

13.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Anonyme
4/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 07.03.2012
+ LES PLUS

“table magnifique qui mérite amplement sa nouvelle deuxième étoile.Dans un décor agréable où le service est diligent, bien rythmé, et sympathique, on nous propose plusieurs menus à des prix très abordables. la mise en bouche est pleine de créativité,la raviole de langoustines aérienne dans sa structure,les langoustines cuites au millimètre. La féra du lac sans faille tant du point de vue de la présentation que de la cuisson, le pigeon rosé ( du beurre)est un grand moment de la gastronomie. Fromages bien affinés, desserts: on y viendrait rien que pour eux. C'est à un grand moment de la gastronomie auquel nous convie l'équipe des Morainières.”

- LES MOINS  

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

05.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
DV 53
2/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
3/5
Service
2/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 03.03.2012
+ LES PLUS

“Situation, cadre, présentation des mets”

- LES MOINS

“Belle déception.
Un endroit où je m'attendais au plaisir des sens s'est révélé être très décevant.
Le site est magnifique et le restaurant, en hauteur, bien décoré et chaleureux.
Le service est un peu trop présent, trop pesant. Le rythme du repas manque de régularité et quelques plats sont servis tièdes après un peu trop d'attente.
Pour commencer, une coupe de Dom Pergnon qui manquant singulièrement de bulles, ce qui est inqualifiable à 22€ la coupe.
Nous avions choisi de faire "Confiance" au Chef (?) avec son menu dégustation du même nom à 80€. Le repas :
Un amuse-bouche savoureux aux châtaignes, mais sans originalité pour ce type de restaurant "étoilé".
Un millefeuille de boeuf aux panais sans intérêt gustatif, voire un peu pâteux sur les panais.
Un homard et sa ravioli ouverte sur un lit de légumes : homard très bien cuit et ferme, petits légumes savoureux et raviole flasque qui ternissait le plat. Suivait un poisson, cuit au bouillon, mais sans réelle saveur où seuls les légumes étaient gouteux.
Puis un ris de veau très bien saisi, servi avec des carottes variées trop fermes et assaisonnées bizarrement qui sont restées dans l'assiette.
Au fromage, entre autres, un époisse passablement vieux et qui piquait le palais. Inqualifiable.
Un dessert aux 2 chocolats plutôt épais et disgracieux.
Pour une addition à plus de 100€ par personne (sans les vins), j'éprouve une grande frustration devant une cuisine superficielle où, seule, la présentation est exempte de reproche. Mais si le plaisir des yeux est essentiel, celui du palais passe bien avant, surtout quand on revendique des étoiles.
Au total, une cuisine compliquée à laquelle il manque l'essentiel, à savoir d'être BONNE.
Déjeuner du 03-03-2012”

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> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

11.12.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
papicricri
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Le cadre est sympa, les mets délicieux, la roussette de Marestel excellente.
A quand la 2ème étoile.”

- LES MOINS

“La route pour s'y rendre”

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05.11.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Patator7
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Superbe table de Savoie. A découvrir absolument. Des présentations d'assiettes très réussies, des produits de qualité et des associations de saveurs magnifiques. Un rapport qualité prix très correct.”

- LES MOINS

“Un petit bémol sur le dessert du menu confiance : dessert chocolaté trop chocolaté sans apport de fraicheur. Une petite boule de glace aurait fait le plus grand bien. Le dessert de mon conjoint était parfait (pomme au four revisitée).”

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17.10.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
JMPA
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Tout était parfait.pas une faute dans le menu des amuses-bouches au café avec un accueil très familial.depuis notre précédente visite on a noté plus de subtilité dans les plats.Un seul conseil, si possible, sur la carte des vins qui comporte d’excellentes références mais ne comporte que de jeunes millésimes.Une adresse hautement recommandable”

- LES MOINS  

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02.08.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“tout était parfait: accueil chaleureux, personnel efficace et pas trop guindé (sachant s'adapter merveilleusement au type de clients face à eux), cadre charmant, plats raffinés, vins subtils, surprises pendant le repas, tarifs corrects au vu des prestations. bravo!”

- LES MOINS

“rien à signaler!!”

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10.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
zouzoupette
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cuisine divine et excellent rapport qualité prix
cadre superbe”

- LES MOINS

“”

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04.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
al1.73
4/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Choix de la formule confiance et nous avons été séduits par la présentation de tous les plats présentés, tout était excellent, Rapport qualité prix élevé mais justifié.
Les amuse bouches et les après/dessert étaient aussi bien que tous les mets servis.”

- LES MOINS

“les vins de Savoie sont à un coef beaucoup trop élevé, il doit en être de même pour les autres..
Au niveau du repas,le dessert était la seule chose qui nous a choqués, on nous a présenté un dessert différent pour Monsieur et Madame en nous proposant de choisir celui qu'on préférait”

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23.10.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
hugo2000
4/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Exeptionnel en tous points, nous avons pris le menu a 52 euros et quelles découvertes des amuses bouches aux desserts. Un travail sur les accompagnements particulièrement réussi. Une table a découvrir d'urgence, nous reviendrons certainement très bientôt.”

- LES MOINS

“Un petit bémol sur la carte des vins assez pauvre et un conseil sur l'association mets et vins inexistant.
Le plateau de fromage également nous a un peu déçu quand on voit la qualite des petits producteurs de la région.”

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12.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
mauricebrunet
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Acceuil et excellent emplacement (isolé).
Le dessert est splendide!”

- LES MOINS

“Une carte des vins qui pourrait être encore plus étoffée.”

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21.07.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“menu découverte parfait magique surtout poisson et dessert
vue terrasse sur les meandres du rhone au coucher du soleil a couper le souffle”

- LES MOINS

“réserver absolument pour la vue accueil un peu froid”

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13.07.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
arnaudds
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“restaurant en tous points exceptionnel la cuisine est exellente et très bien présentée et le service est charmant. a quand la deuxième étoile car c est vraiment un must sur la Savoie. chapeau”

- LES MOINS

“je cherche encore.”

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14.12.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
courtray 2009
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“c'est la 2iéme fois que nous allons entre amis ..et la 1iére depuis son étoile..et nous n'avons pas été déçu...des mises en bouche aux desserts c'était un vrai festivalne rien changer...c'est parfait comme ça et c'est un vrai bonheur...et le marestel..divinJongieux et la Savoie peuvent etre fier d'un tel établissement...bravo !!”

- LES MOINS  

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09.10.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
burnsland
4/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“excellente table. Le rapport qualité/prix est remarquable. Cuisine moderne et inventive.BRAVO J' y retourne dans une semaine pour la 3 éme fois et je me régale d'avance”

- LES MOINS

“Rien”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

25.03.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
larche38
4/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
0/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“on a decouvert cet ovni(restaurant) tres tot il y a 2 ans environ a ces debut
on y croyait pas! trop bon trop bien trop gentil trop serviable un reve!
et tres vite le guide ne s est pas trompe l etoile est arrive.
depuis 40 ans nous courons la france entiere a travers le guide pour decouvrir des perles et nous l avons trouve.
prenez le menu confiance et evadez vous tout est extra les desserts des oeuvres d art! accompagne d un vin blanc marestel de jongieux.
merci mikael et merci ingrid”

- LES MOINS

“neant”

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05.01.2009 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Eric Annecy
5/5
Auberge Les Morainières
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Au milieu des vignes et sur les hauteurs du village, superbe cuisine haut de gamme valant largement son étoile. Menu confiance avec des portions (trop?) généreuses alliant mise en valeur des produits et techniques modernes. C'est mon coup de coeur dans la région des deux Savoie.”

- LES MOINS

“La route pour y aller en cas de mauvais temps.”

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