Le Farçon
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
immeuble la Kalinka
73125 La Tania
04 79 08 80 34
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Si l'agréable décor façon chalet (dû au père du chef, menuisier de son état) honore la Savoie, la cuisine explore un territoire de saveurs plus large, avec inventivité et soin.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 01.01.2012 au 14.06.2012
- Du 16.09.2012 au 31.12.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Chiens refusés
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
09.05.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Menu dégustation avec un bon rapport qualité / prix pour la région de Courchevel, belle qualité des vins, le prix est tout à fait raisonnable. Une très bonne adresse ou l'on reviendra sans aucun doute !
Aucun reproche.
13.04.2012 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
Si les anciennes poutres des plafonds n'étaient pas traitées ton noyer foncé, ce qui jure avec le décors en bois clair, cet établissement aurait certainement DEUX macarons ! Mérités par le chef qui se cache, par de très beaux mariages de saveurs, tous réussis, comme par une carte des vins à la fois locale et équilibrée… ces deux macarons récompenseraient justement cette table de montagne !
Simplement l'infusion commandée en même temps que le café… qui n'est jamais arrivée… on n'en voudra à personne !
08.04.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
très belle adresse, plats originaux, très bien maitrisés. de l'amuse-bouche (cuisses de grenouilles entièrement désossées), généreux, au multiples mignardises, bonbons, chocolats, bugnes, en passant par un excellent pain maison, juste cuit avant le service, tout était parfait! service discret et professionnel. Et pour les plus pressés ou ne voulant pas trop dépenser, (y en a t-il à Courchevel?) un menu malin 25€, 25 minutes.
très belle découverte, on reviendra!!!
Je ne vois pas...
Le bleu de Termignon
À Paris, Toulouse, Lyon, Cahors ou même Tokyo, on trouve du bleu de Termignon. Mais là-bas, à Termignon, en Haute-Maurienne, c’est l’arlésienne. On en parle, ça oui.

