Le 1947

star2

Deux étoiles : Cuisine excellente, cette table mérite un détour.

selectionné par le guide Michelin

au Jardin Alpin
73120 Courchevel 1850

04 79 00 50 50



Cuisine Moderne

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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

1947... le millésime mythique du Cheval Blanc et, au sein de l'hôtel éponyme, cette table exclusive placée sous les auspices de Yannick Alléno. À la carte: rien qu'une succession de grands plats, nobles et particulièrement fins. Évidemment, le Cheval Blanc domine la carte des vins.

Mentions particulières:

  • > Restaurant particulièrement agréable
  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 250€- 400€ boisson comprise

  • Mousseline de pomme de terre ratte au jus de poulet, truffe et jaune d'oeuf confit
  • Filet de boeuf black angus à la royale, pâtes gonflées au jus de truffe
  • Fuseau croustillant au chocolat lacté, copeaux de truffe noire à la fleur de sel.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Fermetures exceptionnelles

  • Du 16.04.2012 au 14.12.2012

Principales prestations

Parking client

Accès handicapés

Chiens refusés

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

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