Auberge St-Simond
Bib Gourmand : Établissement proposant une cuisine de qualité au prix maximum de 29€ en province et 35€ à Paris (hors boisson).
130 av. St-Simond
73100 Aix-les-Bains
04 79 88 35 02
Cuisine Traditionnelle
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Une salle jaune poussin, une jolie vue sur le jardin planté d'oliviers, de platanes et de lavande... Cette auberge récente mise sur des valeurs sûres: tradition, simplicité, fraîcheur et préparations maison. Bonne sélection de vins légers.
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
"Hôtel - Restaurant de Charme situé à quelques minutes du centre ville, dans un quartier résidentiel en bordure d'un grand jardin fleuri et arboré. L'ambiance rappel la méditerranée. Au Restaurant, Lucien Mattana propose une cuisine traditionnelle qui évolue au fil des saisons ""Poisson de Lac et d'eau douce, produits régionaux"" servis l'été en terrasse à l'ombre des platanes centenaires. L'hôtel est composé de 25 Chambres sans cesse rénovées et embellies, personnalisées et décorées avec goût, ouvrent pour la plupart sur le jardin, avec une vue dégagée sur les montagnes."
- Logis de France
- Tables et Auberges de France
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 18.12.2011 au 29.01.2012
Principales prestations
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Langues parlées
Anglais
Français
Italien
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
31.03.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“terrasse agréable
Maison sérieuse et bien gérée”
- LES MOINS
“privilégier les plats terroir, ceux à ambition gastronomique n'étant pas maîtrisés parfaitement
contrairement au bib gourmand, prix pas vraiment bon marché”
27.02.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Restaurant (avec hôtel) situé dans un quartier excentré et calme d'Aix-les-Bains. Patronne joviale, service professionnel. Bonne soupe de moules, beau lavaret (poisson typique du lac du Bourget), tarte au citron originalement conçue et très légère, nougat glacé au goût prononcé.
Le menu est un peu cher (28€) mais les extras correctement tarifés.”
- LES MOINS
“Manque de choix sur la carte. La carte est par ailleurs insuffisamment renouvelée : j'étais déjà venu à ce restaurant un an auparavant et la carte est pour ainsi dire identique.”
31.10.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
2/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“acceuil sympathique , les plats sont bien cuisinés,”
- LES MOINS
“la quantité est limitée. les accompagnements sont chiches (pâtes à l'eau qui se battent en duel avec deux bouts de brocolis). décor médiocre, nappes usées”
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
