MICHELIN Restaurants des adresses pour toutes vos envies
Le Moulin de Bourgchâteau
Traditionnel, Classique, Abruzzes
Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts 
... 
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r. Guidon
71500 Louhans
> Votre itinéraire avec ViaMichelin
03 85 75 37 12
4 avis :
- Description
-
Menus
et Prix - Avis (4)
- Photos (5)
-
Informations
Pratiques
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
La salle à manger, juste au-dessus de l'eau, a du style avec ses rouages, ses poutres et ses vieilles pierres. Parmi les spécialités traditionnelles - préparées avec finesse -, volaille de Bresse et pâtes fraîches faites minute.
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
DESCRIPTION DU RESTAURANT (PAR LE RESTAURATEUR)
Cet ancien Moulin céréalier construit en 1778 sur un bras naturel de la Seille fonctionna jusqu’en 1973.Transformé en une hotellerie raffinée, il contribue à faire le bonheur de chacum.Massimo et Franco Donatelli, propriétaires depuis 2002, l’ont mis en vedette.
Ses Arches, rouages et poutres donnent toute sa personnalité à la décoration.Dans le calme de votre chambre, vous percevrez le murmure de la rivière,qui jadis entrainait les engrenages.Lorsque Massimo est en cuisine, le moulin diffuse les savoureux parfums de la Bresse mariée à l’Italie.
Nous disposons d’une agréable salle de séminaire, ou nous pouvons organiser toutes vos manifestations professionnelles ou privées, nous contacter pour devis.
CADRE OU AMBIANCE
- Bord de l'eau
- Jardin, Parc
- Cadre historique
- Vue Exceptionnelle
Détails des menus
Spécialités et plats
- > foie gras de canard truffé, compote de pommes au Marsala
- > risotto Arborio à la crème de truffes d'Italie
- > filet d'espadon à la plancha
- > poulet de Bresse roti aux lamelles de truffes, jus réduit.
Plats spéciaux
Menu Enfant
Menu : "Menu du terroir"28€
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
04.05.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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5/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
Date du repas : 01.05.2013
+ LES PLUS
“Enfin un poulet de Bresse CUIT, marre des poulet rosé, je n'ai jamais vu un poulet en 2 minutes, c'était parfait.
Soufflé au chocolat, que dire, parfait aussi je redécouvre le chocolat”
- LES MOINS
“un peux trop cher”
06.03.2013 FRA
Publié depuis : MICHELIN Restaurants
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4/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 23.02.2013
+ LES PLUS
“personnel trés accueillant ,cuisine traditionnelle,cadre exeptionnel
petit déjeuner dans l'ancienne salle des machines dans un cadre trés agréable.”
- LES MOINS
“chambres un peu désuete mais vu le cadre exeptionnel du moulin l'on peut en faire abstraction .”
26.12.2012 FRA
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4/5
1 Badge
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“la cadre exceptionnel, l'accueil, la cuisine”
- LES MOINS
“les chambres décevantes et un peu defraîchies”
12.10.2010 FRA
Publié depuis : Application Mobile
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3/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“excellent endroit. cadre plus qu'agréable !
et en ce qui concerne la table, du goût, du terroir et de la convivialité.... et le charolais .. excellent.”
- LES MOINS
Horaires d'ouverture
Fermetures annuelles
- > Du 06 novembre 2012 au 28 novembre 2012
Accès
- Entrer dans Louhans Continuer sur : N78 / Route de Dijon Arrivée: Louhans, Rue du Guidon
Principale(s) prestation(s)
- Banquet
- Parking privé gratuit
- Salon pour repas privés
- Groupes acceptés
Moyen(s) de paiement
- Master Card
- Visa
Langue(s) parlée(s)
Allemand, Anglais, Italien
