“Etablissement a recommander valant le détour!! un chef et une equipe jeune et dynamique!! l etoile est vraiment merité.”

“service accueillant et souriant, repas de qualité avec de beaux produits de terroire ; de bon conseils pour le choix des vins (choix important et d'un bon rapport qualité prix) reviendrais prochainement et conseil vivement l'adresse”

“Dîner à cette table c'est toujours en grand plaisir l accueil et la cuisine sont à la hauteur d'un étoilé c'est donc chose faite .je vous félicite pour ce choix car vraiment ça fait longtemps qu'ils méritent cette récompense par rapport à tant d'autres tables de ce rang”

“cadre agréable”

“excellent accueil attentionné, cuisine inventive bien présentée et cuissons parfaites ,bon rapport qualité prix
belle carte des vins”

“très bonne carte . bons produits très bien cuisinés. accueil dynamique et très courtois. le sommelier est formidable et très compétent. que du bonheur. l équipe est jeune et géniale. bravo.”

“Un grand moment passé dans la cour intérieur . Nous avons choisi le menu saveur. Des produits formidables et des saveurs superbes. Aucune fausse note du début à la fin .”

“accueil très agréable, carte bien construite, nous invitant a découvrir la région par des plats entre tradition et gastronomie.
le plateau de fromage est de belle composition, accompagné d'un choix de pain savoureux.
belle expérience culinaire.
on a aussi profité de deux nuits dans une chambre agréable, et confortable.”

“Nous avons aimé le cadre, l'accueil très sympathique et dynamique des jeunes de l'hôtel de la Poste. Le sommelier nous a très bien guidé au niveau des vins en rapport à nos menus choisis. La carte des vins est très bien présentée et riche en appélations. Les portions sont très bonnes et le rapport qualité/prix est excellent par rapport à d'autres établissements étoilés. Le restaurant était complet et nous avons trouvé la performance du déroulement du service excellent.C'était pas la première fois et surement pas la dernière.”

“Ensemble de l'hôtel très réussi et accueil plutôt sympathique. Petites améliorations possibles: rideaux fins dans les chambres et lumières tamisées dans le restaurant.”

“Repas très équilibré, plein de recherches et de saveurs. Personnel très agréable.
Un soufflé au marnier exquis.
Ce restaurant mériterait une étoile à comparer avec les étoilés de ma région; Chalon, Tournus, Montceau les Mines.
Avez vous testé?
Cordialement
NINOM”

“Accueil sympathique,menus à 45€ ou 65€ (2 ou 4 plats) accompagnés d'amuse-bouches et autres mignardises; un sommelier compétent, des bouteilles autour de 40/45€ (si on est fortuné on peut y mettre jusqu'à 2100€, c'est dire s'il y a du choix) il faut compter environ 75€ par tête pour un menu à 45€ au départ. Huîtres N°1 en gelée,queue de bœuf, caille au foie gras, chou et artichaut, tranches de charolais sauce avec des escargots, un plateau de fromage monumental et des desserts super (sablé au beurre salé . . .) avec en plus du très bon pain et (si ça a à voir) les toilettes sont extra top; quand on a le budget (c'est quand même gastronomique)une très bonne adresse.”

“vous etes deja a table juste devant la facade du restaurant.creme,bois,et inscription rose.creme anglaise,chocolat,et framboise.MIAM.un acceuille souriant et dynamique.l'hotel refait a neuf,calme et spacieux,nous ne nous sommes pas trompés pour le choix de la chambre 3.si la periode vous le permet aller diner aux jardin,quel decore.mes papilles gardes en memoire la tendresse de se filet de boeuf a la bordelaise,et se merveilleux soufflé chaud a l'orange et au grand marnier. n'oubliez pas de prendre un morceau de fromage sur cet enormisime plateau,si rare aujourd'hui.une petite dedicace pour jean,le sommelier,pour le choix des vins.MERCI,MERCI chef frederique doucet pour se delicieux week end,merci aussi a votre equipe”

“Nous avons aimé l'ensemble, le décor fraîchement rénové avec la belle façade du chef, l'accueil du chef, l'apéritif dans le salon.... que dire du repas.... le sommelier nous a très bien guidé ( belle connaissance) avec en vin blanc un Puligny Montrachet, et un pommard pour accompagné le tendre filet de boeuf.
Un très bon soufflé aux mirablles et d'agréables mignardises pour accompagné la tisane.”

“Cela fait plusieurs fois que je vais à cette table, et je n'ai jamais été déçu. Le cadre est charmant, le personnel toujours présent mais discret, rapport qualité prix rien à dire et pour ce qui est de la table, les papilles se régalent.
Si vous passez par Charolles allez voir Frédéric Doucet.”

“Une table de très grande qualité,un établissement bâtie autour d'une belle équipe jeune et motivé et d'un chef moderne, fier de son terroir et une équipe en salle très accueillante et performante. ce qui est rare de nos jours. La carte présente une diversité géniale avec la célebre entrecôte, des mets Japonisant ...... et que dire de la belle carte des vins très riche.
Vivement la prochaine visite gourmande chez Monsieur Frédéric Doucet!”

“une table chaleureuse ou les produits du terroir sont valorisés avec un esprit inventif, on redécouvre les produits d'un oeil nouveau
le cadre du restaurant à été complètement rénové
équipe chaleureuse et dynamique”

“Cuisine inventive et rafinée à partir de produits des terroirs avec la Bourgogne et le Charollais en chef de file !
Service attentionné, précis et professionnel, avec la spontanéité de la jeunesse.
Cette table et son cadre méritent le détour.”

“une viande charollaise extraordinaire avec des menus variés.excellent rapport qualite prix.une etape gastronomique a ne pas manquer...”

“Viande charolais extrordinaire”

“une cuisine généreuse et raffinée à la hauteur du chef.une adresse qui mérite vraiment que l'on y séjourne”