Les Terrasses de Lyon

“un restaurant situé sur les hauteurs de Lyon ce qui lui permet d avoir une jolie vue d ensemble. un personnel avenant et présent. le menu est compose de plats qui a défaut d être innovant sont efficaces.”

“Les saveurs!!! Des mets simples cuisines remarquablement.”

“Qualité exceptionnelle des mets
Organisation du Service
Originalité du menu”

“Quelle expérience magnifique ,Un anniversaire que l on n oubiera pas ! Nous avons adoré cet endroit . Le chef est exceptionnel . Nos papilles ont apprécié !! Un grand merci .”

“J'ai déjà donné mon avis mais j'ai oublié le plus important : il faut la deuxième étoile pour cette cuisine savoureuse et de grande qualité ....”

“Je suis venue plusieurs fois dans ce restaurant depuis que le chef Davy Tissot y est et chaque fois, on ne peut qu'avoir l'envie de revenir ... toujours de nouvelles créations et expérimentations, innovations et explosions de saveurs ... et il ne s'arrêtera pas là j'en suis sûre”

“Un superbe cadre de la Villa Florentine, écrin de la magie culinaire de Davy Tissot, a égayé nos papilles et a permis à cette journée en amoureux d'être inoubliable.
raffinement dans le choix des mets, présentation originale et impeccable des plats, des couleurs dans nos assiettes qui donnent envie d'être savourées... un vrai régal!
le tout agrémenté par un vin vin exquis choisi par le sommelier de la maison.
Un service d'accueil et voiturier parfait et souriant: même sous la neige !”

“depuis 4 ans le chef Davy Tissot a atteint une qualité de cuisine remarquable,vivante,colorée,imaginative tout en étant régulièrement renouvelée fait rare dans les grands restaurants lyonnais.l'accueil et le service sont dorénavant à la hauteur de la cuisine.dans le passé,nous venions pour la qualité du cadre, avec le chef Tissot nous venons pour sa cuisine.merci pour ces beaux moments de plaisir et bonheur.nous souhaitons que lui sera accordé la deuxième étoile du guide cette année.il l'a mérit”

“Des plats d'un raffinement hors du commun, beaucoup d'imagination dans le choix des saveurs, des présentations magnifiques. Mention particulière pour la vue sur Lyon exceptionnelle et la gentillesse du chef Tissot.”

“Une équipe chaleureuse et présente sans être étouffante.
Le chef prend la peine de venir passer un moment avec vous, ce qui devient rare aujourd'hui.
Des mets de qualités surprenant avec un accord des vins sans faute pour un budget extremement abordable et raisonnable.
un cadre hors du commun
En un mot : incontournable !!!!!”

“Accueil très chaleureux. Le repas est une succession d'émotions par les gouts et les saveurs !...magnifique !
le chef se nomme davy tissot. remarquable !”

“Ce qui fait une grande maison et la réalité d un grand chef c est la parfaite régularité d une prestation sans faille de la cuisine et de la salle
Du service parfait et discret aux mets d une recherche et finesse qui frôlent la perfection, le tout orchestrer par un chef d une accessibilité et d une simplicité déconcertante.
Moi qui suis un habitué des grandes tables nous étions au 7eme ciel!!

Merci Mr Tissot pour cette soirée inoubliable lors des 50 bougies de ma maman.”

“Une vue nocturne de Lyon magnifique, un accueil personnalisé, un personnel aux petits soins, un menu découverte qui a enchanté nos papilles par tant de saveurs, une présentation des plats moderne, un excellent choix de vins conseillé par un sommelier passionné, Davy Tissot un chef présent en salle qui partage sa passioin de la cuisine d'excellence..Voici le résumé de notre expérience d'un repas entre amis : digne d'un 2 étoiles!!
Que du bonheur : une adresse à recommander”

“Cadre superbe, personnel attentionné, compétent et efficace.
Une vraie recherche dans les plats alliée à une sobriété étonnante.
Un festival de saveurs, de couleurs, de senteurs.
Les vins exquis choisis par le sommelier pour les accords.
Un chef sympathique que l'on sent inspiré et investi dans sa cuisine.
Bref un endroit où il fait bon être, manger, se détendre. Un souvenir inoubliable : Merci !”

“Soirée tout simplement parfaite ! Déjà, le cadre est magnifique, magique. La qualité culinaire est spectaculaire. Des mets fins, des saveurs surprenant plus qu'agréablement vos papilles à chaque bouchée. Là dessus, des vins en accord parfait avec chaque plat. Le service est remarquable. Un immense merci à toute l'équipe. La perfection n'existe pas mais on s'en approche terriblement. Pour moi, tout fut parfait. Restaurant incontournable ! À recommander +++++. MERCI”

“très bon accueil. beau cadre. bonnes mignardises.”

“Depuis des années, nous suivons cet table. Les meilleurs risottos de la planète nous les mangeons ici... Tout était excellent, plats raffinés et élégants, les cuissons sont parfaites. Service sans faute. Depuis environs deux ans, le "nouveau chef sommelier" complète et sublime les créations du chef. C'est avec ravissement que nous retournons "chez Davy".”

“Une soirée inoubliable, des plats d'une finesse inégalée, une visite somptueuse, un vrai bonheur.”

“Un cadre et une qualité de service exceptionnelle. Une des meilleures tables du Rhône.”

“Instants magique partagés en famille avec un accueil, des attentions, un cadre et une qualité exceptionnelle.”

“hormis un cadre exceptionnel avec une vue à couper le souffle, un service sans reproche, une équipe omniprésente mais discrète, l'atout principal de cette table reste la qualité des mets et l'imagination du chef. Je ne citerai que les quenelles de langoustines, le rissoto, les pommes de ris de veau.......
la carte des vins est magnifiquement expliquée et conseillée par un sommelier fort sympathique, tout comme le Chef Tissot qui n'hésite pas à passer du temps avec ses hôtes.
mérite le détour !”

“De nombreux repas dans ce cadre idyllique , m'ammène à recommander fortement ce restaurant dont l'accueil, le cadre et par dessus tout la qualité culinaire restent tout simplement indiscutable.
Une cuisine recherchée , raffinée et des saveurs uniques nous font poser la quetion, à chacun de nos passages: "Comment se fait -il que Davy TISSOT Chef de renommé , n 'est toujours pas obtenu un deuxième macaron".
Pour résumé,c 'est un endroit unique , une cuisine parfaite qui emoustille vos papilles!”

“Une belle réussite pour ce dîner en amoureux... ! Une cuisine d'exception!! Des saveurs uniques, un service plus que parfait et un cadre exceptionnel! Vous êtes un fin gourmet? Allez vous faire plaisir en goûtant à la cuisine du chef Davy TISSOT...Plus qu'un conseil, une recommandation! Bonne dégustation...”

“Présentations sur assiette très classes, sobriété et raffinement, bravo.
Les cuissons sont parfaites et les alliances craquant/moelleux très agréables.
Présence discrète et efficace du personnel de salle.”

“accueil parfait , service souriant et efficace , disposition des tables, et cuisine délicate et pleine de saveurs vous persuadent que vous êtes dans un deux étoiles ...ce n'est pourtant pas le cas .Souhaitons au chef qu'il accède rapidement à cette distinction méritée en effet c'est notre deuxième passage en trois ans et il a encore progressé.
Le menu "saveurs italiennes" permet déjà d'accéder à de belles saveurs ..ah ce risotto au foie gras... et la longe de veau rôtie avec sa raviole ..!
Bravo aussi au chef qui en fin de repas prend quelques minutes pour écouter ses clients.”

“Accueil et cadre charmant avec une vue magnifique sur Lyon. Enfin un risotto digne de ce nom qui a régalé mes papilles. Le carpaccio de saint jacques succulent. Un bar de ligne à tomber par terre tellement la cuisson était parfaite avec un sauce délicieuse. Le pigeon de Bresse excellent cuit parfaitement. Le tout accompagné d'un vin blanc Condrieu 2011 conseillé par un excellent sommelier. Sans oublier le dessert et le café accompagné de ses mignardises délicieuses. A quand la 2ème étoile ????”

“Très bon accueil, dans un cadre chaleureux, vue imprenable sur Lyon, service impeccable,
Dejeuner digne d'un restaurant 2 étoiles et il le mérite haut la main, mais qu'attend michelin pour lui décerner sa 2éme étoiles ??? Le chef est venu vers nous à la fin du repas et nous l'avons félicité pour son excellente cuisine.
Nous y retournerons sans probléme et nous le conseillerons autour de nous.
Merci encore pour cet excellent déjeuner qui nous a émoustillé les papilles.”

“Le cadre est agreable le stationnement offert la visite du chef a la fin du service”

“La qualité culinaire indiscutablement.
Chef inventif et passionné.
Cette table mérite la seconde étoile haut la main !”

“la vue
le service
cafés pris à la piscine.”

“Restaurant méritant largement une 2eme étoile. Tout est parfait. Un moment de détente inoubliable et une évasion culinaire mémorable. Les plats sont sublimes. Le sommelier est extraordinaire, d'une gentillesse rare et vous fera découvrir des vins toujours renouvelés et de très grande qualité pour un prix raisonnable. Une tres grande table avec une équipe hors du commun.”

“Grandeur et illustration de la gastronomie française... Un service exemplaire.Une cuisine inventive et raffinée... Une vue superbe sur la cathédrale St Jean... Que du bonheur...!”

“Sur les hauteurs de Lyon, un cadre qui ravit les yeux et des assiettes qui ravissent les papilles.
A déjeuner, le rapport qualité/prix satisfait le portefeuille.
Bref une très bonne table !”

“Déjeuner en couple. Nous avons choisi le menu des terrasses (48 € avec les amuses bouches salés et les mignardises).
La carte propose 2 menus et les plats a la carte.
Service parfait et très bon conseil en vin.
Nous avons passé un agréable moment. Néanmoins, nous le conseillons pour une soirée a l'extérieur sur la terrasse pour le cadre en plus.”

“Pas de fausses notes sur la cuisine, service impeccable, très bonne
proposition d'accompagnement de
vins au verre, d'un rapport qualité prix agréablement surprenant (45€ pour un Condrieu, un Puligny-Montrachet blancs et un Pommard 1er cru rouge !).
Vue superbe sur tout Lyon.”

“C'était notre deuxième fois au restaurant de l'hôtel... et je dois dire que c'est un zéro faute sur les deux dîners !

Toujours aussi agréable tant au niveau de l'ambiance que de la cuisine !

Un service poli, chaleureux et professionnel.

Des plats originaux et savoureux. Et un gâteau d'anniversaire absolument divin !!!

Une vue magnifique sur le Grand Lyon.

Merci :)”

“Le service est excellent. Les dessert est pas mal.”

“très belle vue vue sur le vieux Lyon .personnels de salle très professionnels, ce qui n'est pas le cas de la cuisine.”

“Le cadre(et la vue!) est effectivement tout à fait exceptionnel. Ce bâtiment très moderne est bien réussi et la décoration du restaurant bien qu’un peu « bling bling » est agréable.
La qualité des produits travaillés était bien en adéquation avec cette catégorie de restaurant.
La bonne surprise de l’assiette de fromage : un peu déçu de ne voir arriver que 3 morceaux de fromage (plutôt qu’un plateau), nous avons été bluffer par ce qui nous était servi. Fromages originaux et surtout très bien affinés : magnifique !”

“Une des plus belle table de Lyon. Service agréable, discret. Une splendide vue sur Lyon et un apéritif au bord de la piscine.
La table est un réel plaisir pour les yeux comme les papilles : belle présnetation, bcp de recherche dans l'assiette, bonne cuisson et température, assaisonnement parfait, beaux produits. Le sommelier a su trouver le juste équilibre entre les mets et les vins. Merci pour ce moment de pur bonheur !!!”

“L'accueil et la prise en charge dés notre arrivée étais parfaite , un somptueux cocktail pris au bar accompagné de prémices salés qui l'étais tout autant..Une fois à table, un ravissement, menu dégustation très équilibré; marbré de st Jacques à la truffe, bar , puis un veau de Dordogne revu et corrigé en pot au feu, un plateau de fromage magnifiquement agencé et l'affinage ... parfait . Le dessert : une pommes façon tatin dans la lignée du reste du repas.. Les conseils du chef sommelier à la hauteur du livre de cave ,(clos des Lambrays très accessible pour le prix).Un service très jeune mais très prévenant, discret et souriant.. Un restaurant classé 1 macaron dans le guide mais qui en vaut une seconde sans équivoque.. un véritable coup de coeur .. Merci au chef Tissot et ses équipes pour cette soirée..”

“We were excellent and very welcoming received by the Director. This was the 2nd. time that we stayed in the hotel for 1 night and again we liked it very much. The food and service was excellent. We definitely will return.”