LES TERRASSES DE LYON

LES TERRASSES DE LYON

Guide MICHELIN
25, montée Saint BArthelémy 69005 Lyon 05

Guide MICHELIN

 Sur les hauteurs de Fourvière, ces Terrasses ne manquent pas de charme: le panorama sur la ville est splendide... Le chef, Davy Tissot, maîtrise parfaitement sa partition culinaire: les saveurs se mêlent avec raffinement, les parfums s'échappent avec délice, les saisons sont magnifiées. Le spectacle est total. 

Les inspecteurs du guide MICHELIN

1 étoile : Très bonne table.
Très bon standing. Charme ou caractère particulier.

Description du restaurant

3 actualités

Mot du chef

J’ai toujours eu le goût du challenge et l’envie de faire plaisir aux gens. C’est ce qui a motivé mon aventure gastronomique, ainsi que les délicieux souvenirs de la cuisine de ma grand-mère sicilienne, à laquelle je suis heureux de rendre aujourd’hui hommage à travers mes recettes.
J’ai eu le privilège d’être formé chez les grands noms de la gastronomie et ainsi faire des rencontres extraordinaires. Cela m’a permis de façonner mon identité culinaire et développer ma passion pour le produit… J’ai eu l’immense joie de recevoir le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2004, puis la distinction « Grand Chef Relais

Davy Tissot

Description du restaurant

Dominant majestueusement Lyon de son emplacement idyllique sur la colline de Fourvière, « Les Terrasses de Lyon », restaurant gastronomique de la Villa Florentine*****, vous invite à faire une pause dans un véritable havre de douceur et de saveurs.

Ambiance chaleureuse et décor raffiné, auxquels se mêle la vue imprenable sur les typiques toits du Vieux Lyon, ajoutent le plaisir des yeux à celui de la table. L’été, les mets savoureux s’apprécient sur la terrasse ombragée.

Davy TISSOT, M.O.F 2004, aspire à une cuisine de rencontre et d’échange, mêlant traditions et passion des produits. Il créée chaque jour de nouvelles émotions gustatives afin d’émerveiller tous les gourmets qui se rendent aux Terrasses de Lyon.

Établissement Relais & Châteaux

Établissement Relais & Châteaux

Cadre ou Ambiance

  • Cadre historique
  • Terrasse
  • Jardin, Parc
  • Vue Exceptionnelle

Actualités du restaurant

VOTRE DÉJEUNER SOUS LE SOLEIL DE LYON

Publié le 04.07.2014

Davy Tissot, M.O.F 2004 & Grand Chef Relais & Châteaux 2010, et toute son équipe vous accueillent aux Terrasses de Lyon. A 5 minutes du centre-ville, accordez-vous une pause raffinée dans un cadre enchanteur ! Découvrez nos Menus Déjeuner à 39€ et 49€ (hors boissons) Réservations au 04 72 56 56 02

Découvrez notre nouveau menu...

Publié le 23.05.2014

Venez découvrir notre nouveau menu "Au Plaisir des Sens", et les nouvelles créations de notre Chef Davy Tissot, meilleur ouvrier de France 2014.

A suivre ...

Publié le 18.01.2014

Suivez toutes les actualités, photos, coups de cœur et autres recettes du Chef étoilé Davy Tissot sur sa page Facebook : https://fr-fr.facebook.com/pages/Davy-Tissot-Les-Terrasses-de-Lyon-%C3%A0-la-Villa-Florentine/606771092723132

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Régional Français, Gastronomique - 39 € - 120 € De 39 € à 120 €

Télécharger la carte / menus

Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 39 €
  • Dîner à partir de 88 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 39 €
  • Dîner à partir de 88 €
À la carte
  • Carte de 90 € à 120 €

Spécialités

  • Quenelle de langoustines, émulsion de têtes aux champignons sauvages, perlée à l'huile de noisette
  • Risotto Arborio cuit al dente aux copeaux de parmesan Reggiano
  • Amaretti à l’orange mousse légère au mascarpone, sorbet passion, ganache crémeuse au ristretto.

Avis des clients

Note moyenne : 4.8/5 (65 avis)

4.7/5
Qualité de la table
4.9/5
Service
Qualité du cadre
4.8/5
Rapport Qualité/Prix
4.6/5

Photos ( 11 )

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
lun    
mar 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
mer 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
jeu 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
ven 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
sam 11h45 - 13h30 19h45 - 23h30
dim    

Services

  • Air Conditionné
  • Parking
  • Groupes acceptés
  • Salon pour repas privés

Paiement

  •  
  •  
  •  
  •  

Langues

  • Anglais

Localiser

Les Terrasses de Lyon - 25, montée Saint BArthelémy 69005 Lyon 05

  • En bus : Ligne C3, arrêt "Gare Saint-Paul"
Itinéraire

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