RESTAURANT PRAIRIAL

RESTAURANT PRAIRIAL

Guide MICHELIN 2016

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !

11 Rue Chavanne 69001 Lyon

Menus et Prix

Gastronomique, Moderne, Créatif - 29 € - 78 € 29 € à 78 € Prix d'un repas, hors boissons, mentionné à titre indicatif, susceptible de modification par le restaurant.

Fermer le menu Voir le menu

Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 29 €
  • Dîner à partir de 44 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 44 €
  • Dîner à partir de 52 €
À la carte
  • Carte 29 € à 78 €

Spécialités

  • Cuisine du marché.

Plats spéciaux

Bio, Végétarien

Photos ( 15 )

Guide MICHELIN 2016

Gaëtan Gentil a repris au printemps 2015 ce restaurant de la Presqu'île, avec son cadre design - tables blanches, lampes suspendues - et son mur végétal. Il y décline ce qu'il appelle une "gastronomie décomplexée" : une cuisine de l'instant, résolument créative, dans laquelle le végétal domine.

Les inspecteurs du guide MICHELIN

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Standing simple.

Avis des clients

Note moyenne : 4.4/5 (5 avis)

4.4/5
Qualité de la table
4.2/5
Service
Qualité du cadre
4.2/5
Rapport Qualité/Prix
4.4/5

Description du restaurant

1 actualité

Mot du chef

Une cuisine d’émotions influencée par le fil des saisons, en collaboration avec nos fournisseurs et producteurs. PRaiRiaL, c’est la gastronomie décomplexée.

PRaiRiaL vit au rythme et dans le respect de la nature, c'est pourquoi à chaque service nous rebattons les cartes. Rien n'est figé dans nos création, ni les habitudes, ni les envies, ni les prodits, ni l'inspiration, Nos menus changent et évoluent en permanance en vous proposant les meilleurs peoduits au meilleur moment.

Gaëtan Gentil

Description du restaurant

La PRaiRiaL, est une table gastronomique dans laquelle nous avons souhaité mettre en exergue notre vision de la restauration actuelle, ce que nous avons appris au fil de nos parcours respectifs et des rencontres.

Nous avons voulu un restaurant convivial de 28 couverts à l’ambiance cosy et chaleureuse. C'est dans cet écrin qu’au rythme de la nature, nous allons vous proposer de vivre l’expérience PRaiRiaL.

Actualités du restaurant

5 Juillet : Rendez vous avec Thibault Sombardier

Publié le 09.07.2016

Gaëtan Gentil (Restaurant PRaiRiaL*) reçoit Thibault Sombardier du (Restaurant Antoine*)
Mardi 5 Juillet à 20h pour un diner à 4 Mains sur le thème Lac & Végétal…

Réservation au 04.78.27.86.93

Localiser

Restaurant Prairial - 11 Rue Chavanne 69001 Lyon

  • En voiture : Au coeur de la presqu’ile de Lyon dans le 1er Arrondissement à proximité de l’hotel de ville et de la place bellecour
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN    
MAR 12h00 - 13h30 20h00 - 21h30
MER 12h00 - 13h30 20h00 - 21h30
JEU 12h00 - 13h30 20h00 - 21h30
VEN 12h00 - 13h30 20h00 - 21h30
SAM 12h00 - 13h30 20h00 - 21h30
DIM    

Coordonnées

Services

  • Accès handicapés
  • Chiens interdits
  • Air Conditionné
  • Groupes acceptés
  • Banquet

Paiement

  •  
  •  
  • Chèques
  •  
  • Espèces

Langues

  • Anglais
  • Français