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Verte Vallée

10 r. A. Hartmann
68140 Munster

03 89 77 15 15

www.vertevallee.com

Cuisine Classique

Prix de 20 € à 50 €

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Promos

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Crémeux de munster fermier, filet de canette et son croustillant aux châtaignes, meringue glacée revisitée... Le chef concocte une savoureuse cuisine d'aujourd'hui et le sommelier se fait un plaisir de vous parler de ses jolis crus.

Mentions particulières:

> Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Menus semaine

Déjeuner à partir de 20€
Dîner à partir de 27€

Menus week-end

Déjeuner à partir de 27€
Dîner à partir de 27€

A la carte

Carte de 27 € à 50 €

Saveurs de nos Régions 27€

Trilogie de munster fermier en samossas croustillantes sur une salade tiède de poireaux et pommes de terre

Traditionnall Baeckeoffe cuisiné "comme un pâté en croûte"

* * * * *

Dos de porcelet farci à la choucroute, sauce au Riesling. Petit gâteau façon Roigebrageldi

Filet de truite de la pisciculture Hans et quenelle de saumon. Cannelloni de champignons façon " Fleischschnacka "

Choucroute garnie

* * * * *

La Dacquoise à la noisette, parfait glacé au Gewurztraminer et streussel

Le baba au rhum " moderne " à la façon Kougelhopf

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

	LUN	MAR	MER	JEU	VEN	SAM	DIM
Déjeuner	Déjeuner : De 12h00 à 13h15	Déjeuner : De 12h00 à 13h15	Déjeuner : De 12h00 à 13h15	Déjeuner : De 12h00 à 13h15	Déjeuner : De 12h00 à 13h15	Déjeuner : De 12h00 à 13h15	Déjeuner : De 12h00 à 13h15
Dîner	Diner : De 19h00 à 21h00	Diner : De 19h00 à 21h00	Diner : De 19h00 à 21h00	Diner : De 19h00 à 21h00	Diner : De 19h00 à 21h00	Diner : De 19h00 à 21h00	Diner : De 19h00 à 21h00

Principales prestations

Menu pour enfants

Groupes acceptés

Banquets (mariage, anniversaire, ...)

Transports en commun

ligne SNCF n°23 de Colmar à Metzeral.

Moyens de paiement

american express

diners club

master card

visa

Langues parlées

Allemand

Anglais

Français

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