Au Vieux Couvent

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

6 r. des Chanoines
67860 Rhinau

03 88 74 61 15



Cuisine Créative

Notes des internautes :
5/5
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Dans cette engageante maison à colombages, le chef utilise les herbes et les fleurs qu'il cultive avec son père; sa cuisine, pleine d'inventivité, honore la gastronomie !

Prix et menu

Formule - Menu - Carte

Menu: 35€ (sem.) , 49€ - 110€ - Carte: 75€-110€

  • Tapas d'anguille, quinoa vert, bouquet d'herbes d'été
  • Turbot sauvage et raviolis de pomme de terre au pesto
  • Ephémère à la crème de citron et fruits frais, sorbet fraise (printemps-été).

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

LUN MAR MER JEU VEN SAM DIM
Déjeuner
Dîner

Moyens de paiement

american express

master card

visa

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

7 Avis

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Moyenne des notes

Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 >>

25.09.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Au Vieux Couvent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“De l'accueil jusqu'à la facture et bien entendu toutes les étapes intermédiaires furent bonheur et plaisir. Une adresse à découvrir par tout gastronome !”

- LES MOINS  

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29.06.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
melanir
5/5
Au Vieux Couvent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cuisine originale, gourmande... une vraie découverte. beau travail autour des herbes, cultivées sur places. un vrai bonheur. le festival de dessert porte merveilleusement bien son nom!”

- LES MOINS  

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24.04.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Claude Stoller
5/5
Au Vieux Couvent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Excellente table, pleine de saveurs et d'inventivité.
Probablement une des meilleures tables d'Alsace.
Mérite largement un deuxième macaraon !”

- LES MOINS

“RAS”

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06.09.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
bacle31
5/5
Au Vieux Couvent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Nous étions en chambre d'hôtes , et cette
adresse nous a été communiquée par notre hôtesse.C'était le soir du 20-08 , et nous avons choisi le menu Italien proposé à 56 €
Ce fût un grand moment gastronomique , sur les 2 entrées proposées , nous avons eu droit
à la bagatelle de 13 plats différents . Tout
était parfait , cuisson , présentation ,une
symphonie des sens .Pour suivre nous avons eu droit à un dos de Bar sauvage rôti,jus de
crustacé accompagné d'un Tian d'aubergines aux saveurs extraordinaires .
L'accueil est chaleureux , le service compétent . Mesdames Albrecht Mère et Belle-fille sont des plus attentionnées
Une maison à recommander chaudement”

- LES MOINS  

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09.06.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
mGourmet
5/5
Au Vieux Couvent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Une cuisine de goût avec des produits de qualité et un brin d'originalité : Tapas d'anguilles, un excellent ris de veau, une collection de desserts pour finir ce très bon repas, bon rapport qualité prix. Belle carte des vins à prix très raisonnable”

- LES MOINS

“RAS”

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17.03.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Au Vieux Couvent
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“toujours aussi bien après de multiples visites dans cet établissement familial, très bien tenu. la régularité et la qualité sont au rendez vous. cuisine inventive et dessert valant trois étoiles. mérite vraiment une deuxième étoile. Allez y !!”

- LES MOINS  

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13.08.2009 DEU

Publié depuis : ViaMichelin

 
alexmi0802
5/5
Au Vieux Couvent
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Sehr kreative Küche (mit interessanten Kräuter-/Blumenvariationen) bei einem umfangreichem Vorspeisen- und Dessertarrangement. Besonders hervorzuheben sind Foie-Gras-Pralineé, Zwiebeleis, Lebersalami, Amarettokugeln u. a. Sehr freundliche und familiere Atmosphäre. Mehrsprachiger Service. Une etoile de Michelin est justifiée.”

- LES MOINS  

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