Auberge Baechel-Brunn
3 rte de Soultz
67250 Merkwiller-Pechelbronn
03 88 80 78 61
Cuisine Moderne
Notes des internautes :
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LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Poutres et murs clairs, pierres apparentes: le charme d'une vieille grange, l'épure contemporaine. Fine cuisine aux notes actuelles, réalisée avec d'excellents produits. Chambres coquettes dans une résidence située à quelques pas du restaurant; jardin arboré.
Mentions particulières:
- > Restaurant particulièrement agréable
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Principales prestations
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
09.01.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En couple
+ LES PLUS
“un reveillon de saint Sylvestre super
un menu dégustation très fin et parfaitement
calculé pour vous faire patienter dans des
conditions gastronomiques l'instant fatidique de minuit.
très bonne table à redécouvrir en dehors du 31/12”
- LES MOINS
21.11.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS
“Très belle découverte conseillée par une grande table alsacienne voisine. Excellente cuisine du terroir, savoureuse,généreuse, revisitée aux goûts du jour, d'un excellent rapport qualité prix, dans le cadre champêtre d'une vieille ferme retapée avec bcp de goût. La sympathie du jeune chef et de son épouse sont très prometteurs et feront à coups sûrs de cette auberge une adresse incontournable”
- LES MOINS
“assez bruyant”
03.08.2009 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
5/5
Qualité de la table
Qualité du cadre
Service
Rapport Qualité/Prix
Contexte : En famille
+ LES PLUS
“Excellente adresse que je connais depuis de nombreuses années. Gagne à être connue.A quand une étoile ?”
- LES MOINS
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.
