AU CROCODILE

Guide MICHELIN 2016

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !

10 Rue de l'Outre 67000 Strasbourg

Menus et Prix

Gastronomique, Moderne, Créatif - 39 € - 110 € 39 € à 110 € Prix d'un repas, hors boissons, mentionné à titre indicatif, susceptible de modification par le restaurant.

Fermer le menu Voir le menu

Détails des menus

Menus semaine
  • Déjeuner à partir de 39 €
  • Dîner à partir de 82 €
Menus week-end
  • Déjeuner à partir de 39 €
  • Dîner à partir de 82 €
À la carte
  • Carte 93 € à 110 €

Spécialités

  • Produits frais et de saison.

Photos ( 11 )

Guide MICHELIN 2016

Repris en 2015 par Cédric Moulot (aussi propriétaire du 1741), le Crocodile est en train de retrouver ses couleurs d'antan. Le service, professionnel, met en valeur une cuisine tout simplement délicieuse : ingrédients au top, subtilité et maîtrise des saveurs, recettes bien pensées... Douces retrouvailles !

Les inspecteurs du guide MICHELIN

1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Excellent standing.
Belle carte des vins.

Avis des clients

Note moyenne : 5/5 (5 avis)

5.0/5
Qualité de la table
4.8/5
Service
Qualité du cadre
4.2/5
Rapport Qualité/Prix
5.0/5

Description du restaurant

1 actualité

Kientz Ludovic

Mot du chef

Le plaisir de travailler avec des produits frais et de saison pour réaliser des mets qui raviront vos papilles.

Kientz Ludovic

Description du restaurant

Actualités du restaurant

Mercredi 7 septembre 2016 - Dîner à 4 mains

Publié le 18.08.2016

Réservez votre place pour un Dîner à 4 mains
Ludovic Kientz (Au Crocodile) et Guillaume Scheer (Le 1741)
allient leur talent pour des mets d'une finesse rare :
à ne rater sous aucun prétexte !

Menu à 92€00 :

Amuse Bouche ** Homard Bleu, makis de pince,
Jus de carapace ** L’Oeuf cuit parfait à la truffe d’été, sauce Albuféra ** Saint Pierre en croûte de pain brûlée,
Fromage blanc acidulé et huile d’aneth ** Filet de Chevreuil rôti,
Canon de chou rouge confit, gnocchis de châtaigne
et trompette de la mort, jus de gibier ** Finger Mirabelle, glace vanille bourbon ** Mignardises

Localiser

Au Crocodile - 10 Rue de l'Outre 67000 Strasbourg

  • En voiture : Parkings Accessibles (Broglie, Kléber, Gutenberg)
  • En tram : Stations Langstross Grand'rue (TRAM A et D) Homme de Fer (TRAM A, B, C, D, F) Broglie (TRAM B, C, F)
  • En train : Depuis la gare centrale, à pieds (15 minutes), taxi (08 minutes) Tram (2 stations)
Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
LUN    
MAR 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
MER 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
JEU 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
VEN 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
SAM 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
DIM    

Coordonnées

Services

  • Parking

Paiement

  •  
  •  
  • Chèques
  • Ticket restaurant
  • Chèques déjeuner
  •  
  • Espèces

Langues

  • Allemand
  • Français
  • Anglais