“Nous passions dejeuner ou diner dans ce restaurant a chaque visite a Maury qui n'est pas loin. L'accueil de Mme Marin est irréprochable et chaleureux tout comme celui de son mari et du sommelier. Nous avons pris le menu Sant Jaume a 41 eur avec une sublime soupe de cresson et ses deux accompagnements de fromage frais et de boudin local avec beaux morceaux : un délice comme sur le thème des produits locaux avec une cuisson très fine et très précise. De même la pièce de résistance, l'agneau était on ne peut plus tendre. Le dessert simple , cramble de rhubarbe avec glace au poivre de Sichuan très réussie ...le poivre juste suffisamment épice. Avec ceci le sommelier nous a conseille un Maury La Désirade du domaine Mas L'Avail de Maury. Tout très bien. Mérite une étoile bien plus que Pascal Borrel a Maury.”

“Cuisine remarquable et inventive
cadre agréable
service efficace”

“Ce restaurant mérite vraiment une étoile. Que dire! C'est un festin pour les papilles et les yeux. Les conseils du sommelier sont avisés, le Mas Christine des hauteurs de Collioure est un vrai bijou. Si vous êtes dans la région, il faut absolument vous arrêter à cette adresse.”

“Ambiance et décor magnifique.
Saveurs et cuisine délicieuses !
On peut facilement discuter avec le chef qui est très sympa et souriant.

Ce lieu mériterait une étoile !”

“Plats, accueil, service dignes d'un restaurant étoilé. Vaut le détour.”

“Excellent accueil par le chef qui nous a recommandé le menu Sant Jaume à 36 €. Nous avons passé une soirée exquise : les plats étaient excellents, dans une salle agréable, service compétent. En plus, le restaurant est situé dans un site particulièrement enchanteur. On reviendra.”

“Menu du midi très agréable et bien servi dans un petit jardin ombragé.
Par ailleurs, nous avions un timing un peu serré qui a été parfaitement respecté par un personnel sympatique et très "pro" (présent mais pas trop).
Parfait”

“Menu du midi très agréable dans un jardin sympatique. Nous étions un peu pressés et le timing a été parfait. Personnel très "pro" sans excés.”

“L'accueil est super, le cadre est contemporain et reposant.
Nous avons testé tous les menus tellement on adore. Les plats sont très bien présentés, succulents et chauds. Cuisine très inventive, rapport qualité/prix des vins très favorable et très honnête. Menu du midi à 19€ absolument génial pour le prix. Cet établissement mérite une étoile!...”

“Nous passons du temps à dresser les assiettes, et il est probable, que sur certaines grandes tablées, bien que chauffées, elles arrivent à table tiédes, ou pire. Surtout en hiver: il ne fait pas si chaud en cuisine. Mais nous tenons compte des remarques importantes, et ferons de notre mieux pour éviter que ce genre de désagrément ne se reproduise.”