La Galinette
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
23 r. Jean Payra
66000 Perpignan
04 68 35 00 90
Cuisine Poissons et fruits de mer
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Dans ce restaurant contemporain, le chef a le goût des beaux produits. Le poisson ? Il se le procure chez les petits pêcheurs locaux. Les légumes ? Ceux de son propre potager (3 ha), entretenu avec soin par son père. Résultat ? Une cuisine franche, fine et fraîche !
Mentions particulières:
- > Carte des vins particulièrement attractive
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 15.07.2012 au 15.08.2012
- Du 22.12.2012 au 05.01.2013
Principales prestations
Air conditionné
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
08.02.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
prix correct
Plats sans imaginations
Réservation faites la veille et pas prise en compte
Erreur du tarif de la note (tarif bien plus élevé)
ET LE PLUS SURPRENANT AUCUNE EXCUSE !!!!!! ASSEZ CHOQUANT ! ETOILE ?
08.02.2012 FRA
Publié depuis : Non spécifié
prix correct
oubli de la réserv
18.09.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
super menu servi le midi en semaine.
serveuse pas très agréable . dommage
La naissance d’une troisième étoile
Gilles Goujon en rêvait, le guide MICHELIN l’a fait : en 2010, l’Auberge du Vieux Puits, à Fontjoncouse (Aude), est devenu le 88e restaurant à décrocher trois étoiles. Un événement rare, qui couronne le talent d’un chef passionné. Retour sur les repas des inspecteurs qui ont décidé de cette distinction suprême !

