L'Ambroisie
48 r. Abbé Torné
65000 Tarbes
05 62 93 09 34
Cuisine Classique
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Cet ancien presbytère de 1882 abrite une salle à manger au décor classique, assortie d'une agréable terrasse face au jardin pour les beaux jours. Gastronomie française.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
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| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 23.12.2012 au 31.12.2012
Principales prestations
Repas servi au jardin ou en terrasse
Salon pour repas privés
Air conditionné
Chiens refusés
Moyens de paiement
american express
diners club
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
05.03.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Du travail à été fournis depuis le départ du chef charismatique.
Cependant l'équipe reste plus que jamais a l'écoute de ses clients.
les menus à 38 ou à 58 € ne vous décevrons pas.
À découvrir ou redécouvrir !
01.02.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Décevant! Une seule chose remarquable: L'addition! Cuisine sans caractère pas du niveau d'un restaurant étoilé. A ce prix on est en droit d'attendre de l'originalité dans les saveurs.
29.10.2010 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
La cuisson du porc noir et les brochettes de St Jacques
La cuisson des haricots tarbais ( en purée), les toasts de pain d'épice trop durs, les pommes caramélisés rassis, la framboise mal décongelée et biscuit chocolat ne sortant pas manisfestement du four. Cuisine manquant de fraicheur.En un mot ne mérite pas son étoile!
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

