Ithurria

star1

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

selectionné par le guide Michelin

pl. du Fronton
64250 Ainhoa

05 59 29 92 11

www.ithurria.com

Cuisine Traditionnelle

Notes des internautes :
4/5
Voir les 15 avis Donner votre avis

Signaler une erreur

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Tomettes, poutres, cuivres et assiettes anciennes, vieux fourneaux... La couleur, mais aussi le goût du Pays basque: ici, on déguste une cuisine classique qui fait la part belle aux produits du terroir et du marché, travaillés avec grand soin.

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive

Prix et menu

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 38€
  • Dîner à partir de 38€

Menus week-end

  • Déjeuner à partir de 38€
  • Dîner à partir de 38€

A la carte

  • Carte de 55 € à 65 €

Informations Pratiques

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

15 Avis

4/5
Donner votre avis

Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 5 >>

16.08.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
4/5
Ithurria
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“une cuisine certes traditionnelle mais remarquablement réalisée : les œufs brouillés aux truffes sont sublimes, la tartelette aux tomates (du jardin) très goûteuse etc ...l'amabilité de la famille Isabal ne se démentit pas !”

- LES MOINS

“un service parfois approximatif à cause de l'emploi de jeunes serveurs certainement stagiaires.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

20.07.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
urich
3/5
Ithurria
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
0/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Le vin bien conseillé, les mignardises d'attente sympathiques.
l'ensemble estrelativement copieux”

- LES MOINS

“Le choix de la table m'a été refusé(7jours avant)pour 4 pers.
j'ai été placé à ctre jour, la fenêtre dans le dos, obligé de me pencher pour voir le contenu de mon assiètte.
le pigeon n'était pas assez cuit(cuisson rosée conseillée) Raté. Il me semble que les petits pois et les haricots verts étaient congelés car bien verts.
Le foie gras mi-cuit était en tranches rondes comme sortant d'une boîte !!
Le baba au rhum indigne d'une étoile. sans saveur avec une présentation compliquée et inutile.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

13.07.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
4/5
Ithurria
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Cadre séculaire, poutres, cuivres, collection d' armoires anciennes. Grande maîtrise du four, cuissons parfaites des poissons, viandes et volailles. Carte des vins variée et raisonnable, excellents desserts. Soubrettes accortes, bon rapport Q/P. Ongi etorri.”

- LES MOINS

“Franchement, aucun.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

28.04.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
jjr30
5/5
Ithurria
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Un moment de pur plaisir pour les papilles. Service irréprochable. Cadre sympathique. Très bon rapport qualité/prix. Adresse à conseiller.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

11.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
hopla_huggy
4/5
Ithurria
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
5/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Très bon repas dans un joli cadre typique.”

- LES MOINS

“un peu d'attente”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

17.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
pyrenees64
5/5
Ithurria
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“- Cuisine, décoration et service impeccables, rien à redire.
- Bonne synchronisation entre les plats, et personnel attentif.”

- LES MOINS

“- Ingérence trop présente d'un monsieur du personnel de service ( la cinquantaine) qui intervenanit toujours pour couper la parole des plus jeunes personnes qui venaient nous servir ou nous conseiller. Très impoli de sa part, et absolument dévalorisant pour les jeunes, au demeurant très corrects, qui méritent mieux que cela pour apprendre leur métier.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

06.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
4/5
Ithurria
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“une cuisine classique bien réalisée et généreuse.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

18.06.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
archimède
3/5
Ithurria
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
0/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Cadre exceptionnel d'une vieille demeure basque , meubles cirés, confort cosy, histoire .. magnifique !! Ecrin enchassé dans un authentique et délicieux petit village en frontière ! absolument superbe
accueil chaleureux et sympathique , personnel disponible et affable, chambres magnifiques : on se sent absolument bien reçu dans une authentique vieille demeure à dimension historique”

- LES MOINS

“le repas : pas au niveau du cadre
très moyen , pas de creativité, sommelier inoperant, carte insipide . rapport qualité /prix : décevant . Beaucoup de progrès à faire , très decevant . Un seul mot : dommage !! déconvenue totale sur le plan gastronomique , reussite absolue sur le plan hotelier”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

05.06.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
perac
3/5
Ithurria
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
5/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
2/5
+ LES PLUS

“Cadre authentique et plein de charme cuisine de terroir de qualité mais sans originalité Bon accueil. Y a t il un sommelier? Service efficace mais peu attentionné Prix correct. 1 Etoile avec beaucoup de Reserve”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

03.09.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
5/5
Ithurria
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Cuisine de terroir savoureuse très bien exécutée dans un cadre traditionnel plaisant pour qui aime les ambiances rustiques. Mention spéciale pour le délice à lzarra, dessert original, frais et léger, parfait pour terminer un repas.

Très belle carte des vins notamment en Bordeaux avec d'anciens millésimes, ce qui devient de plus en plus rare en restauration.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

23.08.2009 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Anonyme
4/5
Ithurria
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“belle cuisine traditionnelle de qualité, produits du terroir et belle fraicheur ! lieu authentique. pour ceux qui aiment l'ame du pays basque et ses parfums. Carte des vins complète et raisonnable.”

- LES MOINS

“Encore des progrès a faire sur le service et l'accueil pour espérer une deuxième étoile ! on regrettera le manque de modernité dans la recherche et le raffinement des plats. Le service, encore lui aurait mérite plus de professionalisme... dommage !”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

19.08.2009 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Jeff37
5/5
Ithurria
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Voilà un établissement familial où il fait bon séjourner tant l'accueil et le service sont agréables. Les chambres sont de bonne facture avec un équipement au goût du jour.Le jeune chef réalise une cuisine classique particulièrement goûteuse aux cuissons parfaitement maîtrisées. Le pied de porc rossini est délicieux, quant au pigeon certainement l'un des meilleurs que j'ai pu déguster tant la viande était parfaite et la cuisson spendide. Le maigre est également trés réussi. Le tout fort bien accompagné par les vins conseillés par le maître d'hôtel. Le petit déjeuner et ses confitures maison permet de parfaitement démarrer la journée.”

- LES MOINS

“La piscine au demeurant trés belle n'est pas chauffée, regret par ces fortes chaleurs.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

15.09.2008 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
j.luc
5/5
Ithurria
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“L’accueil de l’hôtel est courtois, notre chambre était très agréable.Très bonne table qui mérite largement son étoile, un service très professionnel et très agréableLes plats proposés sont excellents avec une multitude de saveurs subtiles.Un endroit où l’on se sent vraiment bien et dans lequel nous avons envie de revenir !”

- LES MOINS

“Les joints moisis autour de la baignoire et la VMC de la salle de bain un peu bruyante la nuit.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

27.08.2010 ENG

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Ithurria
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Great service.
Simple flavoursome dishes. We come back every year just to have the home made foie gras, the best we have ever tried.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

31.08.2008 ENG

Publié depuis : Non spécifié

 
Dr. Wine
5/5
Ithurria
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Fine food good value for money plus a fine winelist(old Champagnes)Fine Nespresso machine for espresso”

- LES MOINS

“Their glass collection a disaster”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

1 2 3 4 5 >>

A lire aussi

La Ferme gourmande

Au fin fond du Pays basque, entre Irissarry et Ossès, cette Ferme Gourmande est nichée au flanc d’une colline face à un décor de carte postale. À l’intérieur, un chef cuisine comme il l’entend les produits de ses voisins.

Internautes à la une