Une coupe de Champagne offerte pour toute réservation d'un Menu Festival du guide MICHELIN (par téléphone ou internet) entre le 01/04/2015 et le 15/05/2015. Offre réservée aux majeurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

L'EMBARCADèRE

Guide MICHELIN 2015
15 quai A.-Jauréguiberry 64100 Bayonne

RÉSERVER

Menus et Prix

Moderne, Créatif, Gastronomique - 32 € - 40 € 32 € à 40 €

Télécharger la carte / menus

Détails des menus

À la carte
  • Carte 32 € à 40 €

Spécialités

  • Croustillant de pied de cochon et sa glace moutarde de Meaux
  • Mille Feuille de thon et Foie gras Poelés
  • Coulant chocolat grand cru Araguani et sa crème légère vanille bourbon.

Plats spéciaux

Menu Enfant, Végétalien

Offres du restaurant

1 offre en cours

Une coupe de Champagne offerte pour toute réservation d'un Menu Festival du guide MICHELIN (par téléphone ou internet) entre le 01/04/2015 et le 15/05/2015. Offre réservée aux majeurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Menu spécial à 39€

Festival du guide MICHELIN "Menu à 39€"

Offre valable du 13/04/2015 au 31/05/2015.

Télécharger les détails de l'offre

Photos ( 8 )

Guide MICHELIN 2015

 En bord de Nive, le long d'un quai dont les terrasses font le bonheur des passants, on est accueilli avec gentillesse dans cet embarcadère gourmand. Aux fourneaux, un jeune chef et son beau-père réalisent une cuisine dans l'air du temps, où le poisson a la part belle. N'hésitez pas à embarquer... 

Les inspecteurs du guide MICHELIN

Standing simple.

Avis des clients

Note moyenne : 4.4/5 (19 avis )

4.4/5
Qualité de la table
4.7/5
Service
Qualité du cadre
4.1/5
Rapport Qualité/Prix
4.4/5

Description du restaurant

1 actualité

Benoit MEMBRILLES

Mot du chef

Laissez vous emmener dans un voyage gourmand…. Découvrez notre carte variant au fil des saisons, ainsi que notre pain maison et nos suggestions du midi (du mardi au dimanche).

Benoit MEMBRILLES

Description du restaurant

Laissez vous emmener dans un voyage gourmand…. Découvrez notre carte variant au fil des saisons, ainsi que notre pain maison et nos suggestions du midi.

Cadre ou Ambiance

  • Bord de l'eau
  • Terrasse
  • Cadre historique
  • Vue Exceptionnelle

Actualités du restaurant

st sylvestre(contacter pour tarif et réservations)

Publié le 29.12.2014

Cocktail Champagne et Mises en Bouche
۰Trilogie de Foie Gras et son Ecume de
Membrillo au Fenouil confit, Pain maison aux
graines de Sésame torréfiées
۰Ravioles de Homard et Queues de
Langoustines rôties, Endives et Poireaux au
Noilly Prat et sa Biscayenne corsée
۰Poularde fermière et sa farce fine aux
châtaignes et champignons , Fondu de Patate
Douce au jus corsé d’Agrumes
۰Entremet Champenois du Pâtissier, Pain de
Gene à la Pate d’Amande de Provence et
Marmelade d’Agrumes
۰Café et ses mignardises

Localiser

L'Embarcadère - 15 quai A.-Jauréguiberry 64100 Bayonne

Itinéraire

Horaires et infos pratiques

Horaires d'ouverture

Déjeuner Dîner
lun    
mar 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
mer 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
jeu 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
ven 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
sam 12h00 - 14h00 19h00 - 22h00
dim 12h00 - 14h00  

Fermetures annuelles

  • 25 décembre 2014
  • Du 19 janvier 2015 au 02 février 2015

Services

  • Banquet
  • Parking
  • Groupes acceptés

Paiement

  •  
  •  
  • Chèques
  • Ticket restaurant
  • Espèces
  •  

Langues

  • Anglais
  • Français
  • Espagnol