“Le cadre magnifique, le service efficace, certaines émulsions”

“le cadre est exceptionnel,indubitablement
et constitue un atout appréciable”

“3° passage dans cet établissement d’exception. Le nouveau chef, en place depuis plus d’un an, a pris ses marques et s’affirme en originalité !”

“présentation géniale
gouts extraordinaires
cadre exceptionnel en terrasse
service excellent”

“Cadre féerique, la terrasse l'été sous les maronniers est très sympa. Service impeccable rien a redire. Cuisine originale, léchée mais mériterais de ne pas abuser d'effets de texture qui n'apporte rien a certains plats.”

“2ème visites et toujours cette acceuil charmant et chaleureux. Nouvelle carte et nouvelles saveurs : excellent.”

“cadre magnifique
un vrai conte de fées !”

“Je l'ai refait cette année (le 09/08/09) avec "le" nouveau chef. La créativité reste de mise, la relève est bien assurée. Le cadre sublime, le service impeccable et courtois, la cuisine magnifique et créative, font de ce lieu un moment inoubliable...”

“Un décor superbe pour un dîner sous les arbres. L'accueil et le service sont parfaits, alliant simplicité et raffinement. l'ensemble des plats nous a séduit, et si le jeune chef succède depuis peu à son glorieux ainé, il mérite amplement de conserver son macaron. Le sommelier possède sa carte sur le bout des doigts et ses conseils pour le choix des vins accompagnant les plats sont particulièrement judicieux. Il nous a également en fin de repas fait déguster et découvrir un St pourcain moelleux superbe!! Véritablement une adresse à conseiller aux amateurs de lieux rares.”

“L'endroit est sublime et les chambres médiévales sont à couper le souffle. Par contre, nous n'avons pas trop apprécié notre dîner, mis à part les excellents desserts.”

“Cadre magnifique, personnel attentionné et prévenant. Cuisine créative : foie gras à la pêche délicieux. Un sommelier qui saura vous guider dans vos choix. Une adresse à recommander pour une étape entre le nord et le sud.”

“Un château et un cadre sublimes ! Une table gourmande avec son Chef créatif (le homard au melon caramélisé -divin-, les huitres Gillardeau pochées au champagne sur une gelée de pomme verte, une glace à la fourme d’Ambert, l’alliance de la pastèque et de la framboise...), un service sobre et efficace. L’hôtel avec ses chambres de type "médiéval" qui ont un charme indéniable pour les amateurs de cette période... Le calme de la campagne environnante... Une soirée inoubliable ! Vite un second macaron....”