Le Julianon

selectionné par le guide Michelin

5 pl. G. -de-Nerval
60300 Senlis

03 44 32 12 05

www.le-julianon.fr

Cuisine Créative

Notes des internautes :
4/5
Voir les 10 avis Donner votre avis

Signaler une erreur

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Crème de marron aux coques; turbot cuit à basse température, câpres et noisettes; sabayon aux poires... Une cuisine inventive, en prise sur les saisons, en cette maison du 17es.

Prix et menu

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 24€
  • Dîner à partir de 35€

Menus week-end

  • Dîner à partir de 35€

A la carte

  • Carte de 35 € à 55 €

Avis de la communauté Michelin Restaurants

Notes moyenne des internautes

10 Avis

4/5
Donner votre avis

Moyenne des notes

Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5

Les avis des internautes

Utilité   Date   note  

Trier par :

1 2 3 4 >>

20.05.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
PAME
2/5
Le Julianon
Qualité de la table
1/5
Qualité du cadre
3/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 18.05.2012
+ LES PLUS

“Beau cadre”

- LES MOINS

“Cuisine imaginative non achevée.
Beaux produits mais associations non abouties.
Quand on veut faire découvrir des saveurs il faut savoir les mettre en valeur et ici c'est vraiment pas le cas.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

24.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Sneakaway
4/5
Le Julianon
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 21.04.2012
+ LES PLUS

“Un Chef, un vrai, inventif, créatif, qui sait ce que juste cuisson veut dire, enthousiaste au point qu'il crée, inlassablement et que la carte, sans cesse, évolue au fil des mois !
Une petite Grande Table qui procure saveurs, découvertes, associations improbables (côte de cochon, fruit de la passion et céleri rave), des textures splendides (foie gras à peine cuit corsé au café cacao dans un bouillon aux radis... Une merveille !”

- LES MOINS

“De beaux vins mais une carte encore un peu courte avec une si belle assiette !”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

12.04.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

 
Anonyme
3/5
Le Julianon
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
0/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Déjeuner
Date du repas : 08.03.2012
+ LES PLUS

“cuisine savouruse originale menu attractif prix tres correct restaurant a decouvrir”

- LES MOINS

“vins un peu cher”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

12.02.2012 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
Senlisien
5/5
Le Julianon
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En famille
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Cuisine savoureuse, inventive et légère. Magnifiques cuissons qu'il s'agisse des poissons ou des viandes, très bons produits, belles inspirations et jolie technique. Menu du midi à un rapport qualité/prix absolument inégalable (24 euros). Ganache au chocolat à tomber. Carte des vins courte mais pertinente. Service attentionné.”

- LES MOINS

“Le fait que la ganache au chocolat ne soit pas systématiquement au menu, la politique du chef qui le pousse à ne remettre jamais deux fois un plat au menu même les plus sensationnels (fois gras pop corn, joues de cochon en beignet...un très grand plat). Certains desserts parfois en léger retrait par rapport au reste de la carte (framboise, crème au yuzu)”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

05.01.2012 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
fingerbuster
5/5
Le Julianon
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“Bon accueil, salle agréable et accueillante. Service de qualité et surtout un Chef inventif, un peu "tout fou" mais tellement créatif, et dont la cuisine est juste, très juste, les cuissons tout à fait maîtrisées... tout ici pour donner envie de revenir, très vite !”

- LES MOINS

“... on ne voit pas vraiment... Sans doute est-ce le tout meilleur restaurant de la région, et de loin !”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

30.12.2011 FRA

Publié depuis : Non spécifié

 
teva2
5/5
Le Julianon
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“des produits superbes, de belles associations de saveurs, des cuissons impeccables.Sans parler d la régularité: 3 repas entre 2009 et 2011, 3 moments superbes”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

10.12.2011 FRA

Publié depuis : Application Mobile

 
Virgie&jj
4/5
Le Julianon
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“excellent menu du midi, cuisine inventive. excellent ramper qualité prix pour le déjeuner.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

30.06.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
Anonyme
5/5
Le Julianon
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS  
- LES MOINS

“Accueil un peu froid qui se réchauffe en cours de repas. Cuisine pleine de saveurs, trop chiche dans le menu degustation, le chef aime trop le citron. Le dessert à la framboise est sans intéret.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

04.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
devinci
5/5
Le Julianon
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Belle découverte, des plats qui font voyager, un chef accessible que l'on aime écouter, service et accueil agréable.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

03.03.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

 
sainte catherine
5/5
Le Julianon
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
+ LES PLUS

“Cela fait déjà un moment que je préquente cette table. Toujours autant de talent et de régularité, le chef nous surprend toujours avec ses créativité. Une salle sympatique et attentionnée. Je suis surpris que cette adresse ne soit pas mieux réferencée dans votre guide. A suivre..............”

- LES MOINS

“rien”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

1 2 3 4 >>

A lire aussi

Le Saint Joseph, bistrot à La Garenne-Colombes

Assez des bistrots parisiens où l’on mange toujours la même chose à moins de payer force suppléments ? Essayez cette adresse rare, à 15-20 minutes en train de Saint-Lazare !

Internautes à la une