Val d'Auge

selectionné par le guide MICHELIN

Moderne, Créatif, Gastronomique

Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.

Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .

Ajouter une photo

805 av. du Gén. -de-Gaulle
59910 Bondues
> Votre itinéraire avec ViaMichelin

Voir le numéro



17 avis :
4.1/5

  • Description
  • Menus
    et Prix
  • Avis (17)
  • Photos (0)
  • Informations
    Pratiques
  • Description

LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN

Ce Val vous tend les bras: le chef fait parler son expérience et réalise une cuisine de saison précise et goûteuse, sans esbroufe, avec une pointe d'inventivité. On s'y régale à la carte ou grâce à la formule déjeuner, au rapport qualité-prix imbattable... Le tout dans un cadre charmant, épuré et lumineux !

Mentions particulières:

  • > Carte des vins particulièrement attractive
  • Menus
    et Prix

Détails des menus

Menus semaine

  • Déjeuner à partir de 28 €
  • Dîner à partir de 46 €

À la carte

  • Carte de 50 € à 80 €

Spécialités et plats

  • > OEuf cocotte aux cèpes
  • > Veau cuit à basse température
  • > Soufflé au citron vert.
  • Avis (17)

Note moyenne des internautes

17 avis

4.1/5
Ajouter un avis

Moyenne des notes

Qualité de la table
4.3/5
Qualité du cadre
3.5/5
Service
4.2/5
Rapport Qualité/Prix
4.2/5

Les avis des internautes

Utilité Date Note

Trier par :

1 2 3 >>

22.10.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
laurent_81
4/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 22.10.2013
+ LES PLUS

“Accueil et service très professionnel.
Cadre très agréable.
Cuisine de qualité, produits frais
Sommelier audacieux”

- LES MOINS

“Salle un peu bruyante”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 3 personne(s) sur 4 ont trouvé cet avis utile

26.09.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

Signaler un abus
 
Maitrebras
4/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 21.09.2013
+ LES PLUS

“Nous avons choisi un menu dégustation avec deux entrées et un plat.
Tout était d'excellente qualité avec des cuissons très réussies, une belle présentation, et des accompagnements savoureux.”

- LES MOINS

“Cadre un peu quelconque.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

21.09.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
jlam
4/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“des produits très bien travaillés.
un accueil chaleureux.
d excellents conseils sur les vins.”

- LES MOINS

“service un peu lent.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

04.07.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

Signaler un abus
 
Xaviermollet
3/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
3/5
Qualité du cadre
1/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 04.07.2013
+ LES PLUS

“Bons produits”

- LES MOINS

“Décoration vieillotte, limite ringarde.Champagne bouchonné à l'apéritif, changé par le serveur. Œuf cocotte trop cuit en entrée . Plat principale correct, très bon mais sans créativité, dessert peu convaincant pour un étoilé. Mignardises au café sans aucune finesse. Ne comprenons pas l'étoile comparé à d'autres restaurants plus créatifs et plus fins sur la métropole. C'était ã douter de la confiance et de la rigueur que 'on peut accorder au guide Michelin.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

24.04.2013 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

Signaler un abus
 
valfnc
4/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
3/5
Contexte : En famille
Repas : Déjeuner
Date du repas : 17.04.2013
+ LES PLUS

“le personnel tres acceuillant veillant toujours a ce qu il ne vous manque rien, sans etre envahissant , plein de bonne attention .
c etait pour l anniversaire de papa il a meme eu le droit a sa bougie sur le gateau”

- LES MOINS

“manque de choix par rapport au menu à 50€ il faut aimer le poisson car la mise en bouche et l entree c est du poisson , le plat du filet de lieu jaune ou piece de boeuf et le dessert de la tarte aux fraises pas de choix entre les desserts
le menu est accompagné de verres de vin on nous les a annoncé mais on n a pas vu la bouteille .
rien d extraordinaire par rapport a un restaurant étoilé”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

06.01.2013 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
Nestor59310
4/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Pour affaire
Repas : Déjeuner
Date du repas : 04.01.2013
+ LES PLUS

“Pour moi l'étoilé de la région lilloise au meilleur rapport qualité / prix / sympathie de l'équipe.

Le menu de chef au tarif adapté aux budgets déjeuners d'affaires réserve toujours son lot de bonnes surprises, actuellement ne manquer sous aucun prétexte le dessert tartelette endive cuite / pamplemousse.”

- LES MOINS

“RAS”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

22.12.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
Texas02
5/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Dîner
Date du repas : 14.12.2012
+ LES PLUS

“Bel établissement, très accueillant et chaleureux
Le service était irréprochable et de très grande qualité
De la mise en bouche au dessert, tout était excellent : fraîcheur des produits, cuissons impeccables, alchimie des goût et des saveurs
Les vins recommandés en parfait accord avec les plats servis
En bref, de la fraîcheur, une parfaite maîtrise de traitement des produits, beaucoup de créativité, nous avons beaucoup apprécier le clin d'œil à la cuisine moléculaire.
BRAVO!!!”

- LES MOINS

“Attention au caviar (un petit goût de terre inattendu, mais pas apprécier par nos palets)”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 4 personne(s) sur 4 ont trouvé cet avis utile

16.11.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
camille 58
4/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
3/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
Date du repas : 16.11.2012
+ LES PLUS

“Lièvre a la royale exceptionnel un très grand moment .Ne serait ce que pour ce plat une autre étoile serait méritée . Nous nous sommes laissés guider par le menu expression du chef et nous sommes allés de plaisirs en plaisirs gustatifs . Fidèles clients que nous sommes mais pour ce lièvre .......j'en redemande”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

29.07.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
hlcb89
5/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“proche de la perfection soirée magnifique choix des vins en parfait accord avec les mets découverte de vin libanais blanc surprenant”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 2 personne(s) sur 2 ont trouvé cet avis utile

22.04.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
hlcb89
5/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“cuisine parfaite originale et bien exécutée présentation suberbe
très bon accord vins et mets”

- LES MOINS

“service désynchronise au début vins en retard par rapport aux plats
défaut corrige avec excuses ensuite”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

06.04.2012 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
lanfeust88
4/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
4/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“menu surprise a 28 € qui change tous les jours avec des produits du marché ( st jacques, asperge et morille en entrée; filet de rascasse en plat quand nous y sommes allés). Produits d'excellente qualité.”

- LES MOINS

“Service qui n'est pas à la hauteur de ce que l'on pourrait attendre d'un 1 étoile.
décoration un peu vieillote....”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

03.03.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

Signaler un abus
 
yamaneco
5/5
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
5/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“le service est irréprochable,
Les propositions faite pour les boissons correspondaient bien aux plats ainsi qu'à nos goûts.
Les plats , un vrai régal, le chef utilise les produits saisonniers avec brio.”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

14.02.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

Signaler un abus
 
Yquem1
5/5
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
Contexte : Entre amis
Repas : Déjeuner
+ LES PLUS

“Le menu du chef est une vrai surprise, il faut le choisir
Les conseils sur les vins très judicieux
Au final un très bonrapport qualité prix”

- LES MOINS

“Sur les 4 convives aucun point négatif”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

22.01.2012 FRA

Publié depuis : MICHELIN Restaurants

Signaler un abus
 
vbrag
2/5
Val d'Auge
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
3/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En couple
Repas : Dîner
+ LES PLUS

“le cadre est sympa. déco simple mais soignée.”

- LES MOINS

“très sincèrement ce restaurant ne mérite pas son étoile. les plats ne sont pas suffisamment fins à mon goût. le dessert était une véritable catastrophe.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

31.08.2011 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

Signaler un abus
 
Rabelais
5/5
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
5/5
Rapport Qualité/Prix
4/5
Contexte : En couple
+ LES PLUS

“Avant de passer aux choses sérieuses, je jette toujours un coup d'oeil attentif à la carte des vins. Chacun ses faiblesses. Celle-ci est un modèle d'équilibre, toutes les régions vinicoles y sont justement représentées. Le Sud n'a pas à rougir du Bordelais avec des Gauby, des Sarda-Malet ou des Pithon. Mon choix se porte sur un Roussillon de chez Gauby. Je ne vais pas le regretter.
Ici, le repas dégustation s'impose. Dès la mise en bouche, l'orchestre fait éclater les cuivres. La quenelle de potimarron à l'orange est un exemple de douceur et de délicatesse. Suit l'entrée négociée avec le maître d'hôtel car je n'apprécie pas les tartares qu'ils soient de mer ou de terre. C'est comme ça, chacun ses goûts. D'ailleurs, l'officiant m'approuve et m'avoue la même aversion. Un foie gras poellé aux figues, cuit comme il faut, sans être gluant au coeur, proposé en remplacement, me charme tout à fait. La seconde entrée, un oeuf meurette aux cèpes et jambon de parme, est servi dans un oeuf d'autruche - de porcelaine. Là encore, la cuisson est parfaite. C'est bien là toute la différence entre le bon et l'excellence. Le plat dit de "résistance" comme on se plaisait à le nommer jadis sans égard pour les dentitions chancelantes, est un ris de veau. Je l'ai dégusté selon ses mérites, à petits pas. Les épinards qui l'accompagnent intelligement sont croquants à souhait. La petite purée dite de "Robuchon" me fait penser à celle de "La Reynière", l'excès de beurre en moins.
Ne soyons pas hyppocrite, avec un macaron on nous ouvre les portes d'un palais doré où brillent quelques pierres précieuses qui nous font rêver, nous adultes, autant qu'enfants devant un coffre de pirates des Caraïbes.
Certainement une des meilleures tables du Nord-Pas de Calais”

- LES MOINS  

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 1 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

24.10.2010 FRA

Publié depuis : ViaMichelin

Signaler un abus
 
chichou27
2/5
Val d'Auge
Qualité de la table
2/5
Qualité du cadre
3/5
Service
1/5
Rapport Qualité/Prix
1/5
Contexte : En famille
+ LES PLUS

“Un beau restaurant”

- LES MOINS

“Très décevant.Cela ne vaut absolument pas le détour et le cotation attribuée.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

> 0 personne(s) sur 1 ont trouvé cet avis utile

15.09.2010 FRA

Publié depuis : Application Mobile

Signaler un abus
 
Malpat
5/5
1 Badge
Val d'Auge
Qualité de la table
5/5
Qualité du cadre
4/5
Service
4/5
Rapport Qualité/Prix
5/5
+ LES PLUS

“Menu gastronomie (63€) très bien construit et très bien exécuté : duo de foies gras poêlé (oie) et mi-cuit (canard), classique mais bien fait; œuf coque aux ceps, remarquable; quasi de veau cuisson lente d'anthologie ! plateau de fromage (en sus) remarquable avec une déclinaison d'un fromage local : chips, émulsion, style pomme dauphine et un morceau classique : léger et savoureux ! Enfin un soufflé à l'ananas et sa glace à la violette tout aussi remarquable !
A cela s'ajoute un chef présent et attentif !”

- LES MOINS

“RAS. Belle carte des vins avec quelques bizarreries : pinot noir d'Alsace mélangé avec les blancs, manque parfois la mention du millésime.”

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui Non

1 2 3 >>

  • Photos (0)

Photos du restaurateur

Photos des internautes

Ajouter vos photos
  • Informations
    Pratiques

Horaires d'ouverture

lun mar mer jeu ven sam dim
Déjeuner
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Déjeuner : De 12h00 à 14h00
Dîner
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30
Dîner : De 19h30 à 21h30

Fermetures annuelles

  • > Du 24 février 2013 au 03 mars 2013
  • > Du 21 avril 2013 au 02 mai 2013
  • > Du 04 août 2013 au 27 août 2013
  • > Du 23 décembre 2013 au 30 décembre 2013

Principale(s) prestation(s)

  • Accès handicapés
  • Groupes acceptés
  • Salon pour repas privés
  • Air Conditionné
  • Parking

Moyen(s) de paiement

  • Amex
  • Master Card
  • Visa

Langue(s) parlée(s)

Espagnol, Italien, Néerlandais, Portuguais

Restaurants à proximité

AUBERGE DE LA ...

Moderne, Créatif

Prix de 20 € à 60 €

1 avis
À 1,1 Km
Le Septentrion...

Trois couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .

Moderne, Créatif

Prix de 28 € à 95 €

3.4/5
selectionné par le guide MICHELIN
À 1,5 Km
L'Exseption

Moderne, Créatif

Prix de 15 € à 50 €

3.8/5
À 1,5 Km
La Baratte

Deux couverts : Standing de l'établissement de 1 à 5 couverts ... .

Moderne, Créatif

Prix de 20 € à 70 €

4.3/5
selectionné par le guide MICHELIN
À 3,9 Km

A lire aussi

Stefano d’Onghia : travailleur infatigable

Avec Il Cortile (2 étoiles Michelin en 2014), on tient le meilleur restaurant italien de France, le premier à obtenir cette distinction dans l’Hexagone ! Jour après jour, Stefano d’Onghia rend un vibrant hommage à son pays natal, avec l’aide de son fils Sébastien et du chef Jean-Michel Feger.