A L'Huîtrière

“Les plats sont sans saveurs, extrêmement cher mais très décevant.
Ambiance très pompeuse
Autrefois la référence à Lille, il n'en ai rien aujourd'hui
La nappe était tachée
Ne mérite plus son étoile”

“cuisine un peu trop classique. la cuisine ne surprend pas : manque d'originalité pour un étoilé.”

“les desserts”

“Les mets étaient très classique sans trop de finesse. La preparation du thon etait lourde et manquait de la fraîcheur. Les goûts et les couleurs ne se discûtent pas, mais je trouvais le cadre très moche, malheureusement.”

“jac127”

“RAS”

“il fait froid”

“je n'en ai pas vraiment trouvé”

“tartare de bar à 55. € en entré ça promet une belle note en sortant pas rater. total 350€. haaaa. je rêve. ha oui 2 café. 12€ et en ce qui concerne. le désert poire au vin et chocolat. hyper acide. on et censé finir sur une note sucrée. ben rater. tant pis.”

“cuisine insipide, poisson trop cuit, la bouillabaisse = bouillon insipide. agneau trop cuit, sans saveur, sauce quelconque. dessert digne d'un restaurant d'autoroute. rapport qualité prix très exagère . a éviter”

“acheté a emporte des noix de St. jacques a la crème au traiteur. une honte ! sauce a l'eau aucun goût , noix de st Jacques finement découpées en tranches.., soit rien a manger. et surtout ... du sable dans les noix ! 50€ 2 portions ... A FUIR !”

“Il faut le dire c'est quand même un peu cher pour ce qui est servi. Une étoile un peu limite. Mais une institution et une ambiance inoubliable.”

“Carte des vins exceptionnelle mais les prix restent tres élevés.”

“- Nous avions pris le menu "tout homard" et avons très déçu, particulièrement par l'entrée nage de homard et légumes crues : insipide ! Le reste est correct, mais indigne d'une étoile. La réputation de cet institution est surfaite.
- Service très long : nous en avons fait la remarque et avons eu pour excuse la réception conjointe d'une trentaine de médecins : Je pense que ça n'est pas à nous d'en faire les frais si ils n'en sont capables et aucun geste pour le désagrément.

L'Huitrière surfe sur l'institution lilloise qu'elle est; mais ne mérite plus l'étoile : à méditer pour le guide rouge...”

“une usine a clients. assis au milieu d'une autoroute a serveurs. service juste aimable, aucun sens du service client. une dorade en sauce qui est arrivée a table sans la dorade ! n'importe quoi. nous sommes partis convaincus de ne plus y revenir.”

“Le restaurant est grand donc bruyant lorsqu'il est plein, la cuisine semble surfer sur sa notoriété passée (pas de prises de risque, les plats sont attendus, bons certes mais sans surprise), peu d'efforts dans le dressage des assiettes”

“turbot sec.
morilles a peine réhydratées sur une cote de veau famélique.
pas un mot d'excuses pour ces erreurs de brasserie de quartier.
le sentiment d'être un provincial à Paris !
très désagréable.”

“un poisson trop trop cuit une horreur”

“Menu très cher pour le rapport qualité prix
118 euros un seul menu au choix”

“le homard à ce prix il doit etre bleu et non canadienle sorbet”

“les mises en bouches à retravailler.”

“Waiters serious. But professional.”