Auberge St-Walfrid
Une étoile : Une très bonne cuisine dans sa catégorie.
58 r. de Grosbliederstroff
57200 Sarreguemines
03 87 98 43 75
Cuisine Traditionnelle
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Une bien belle auberge, où l'on s'attable parmi les vitrines où brillent la faïence de Sarreguemines et le Saint-Louis. Le chef Stephan Schneider réalise une cuisine traditionnelle savoureuse et tire le meilleur des productions locales.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
Fermetures exceptionnelles
- Du 22.07.2012 au 07.08.2012
- Du 26.02.2012 au 14.03.2012
Principales prestations
Brunch
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Parking client
Accès handicapés
Air conditionné
Menu pour enfants
Groupes acceptés
Banquets (mariage, anniversaire, ...)
Transports en commun
Paris 2H30 par TGV et 1H50 par ICE, gares de Forbach et Sarrebrück (15 min
A4 sortie n°42, A6 sortie 42
ligne 129 à partir de la gare de Sarreguemines
Moyens de paiement
american express
master card
visa
Langues parlées
Allemand
Français
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
23.11.2011 FRA
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crée ulltra agréable avec une bonne cuisine étoile mérite
26.08.2010 FRA
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Notre anniversaire fut gâché dès notre arrivée, alors que nous nous attendions à un repas calme et agréable nous fumes placés à côté d' une tablée de clients allemands( une dizaine ) qui festoyaient comme il en est digne à la fête de la bière de Munich. Notre repas commenca alors dans le brouhaha avec un innomable calamar presenté vulgairement sur l assiette en guise d' entrée et un vin âpre tel il en existe peu dont nous devions nous substanter car dans le forfait dégustation ( alors que précisant le à cote on servait un vin que nous connaissions car nous aussi dans l hôtellerie : un petit domaine ott ). Tout cela en ne pouvant entendre traitre mot de ce que l autre disait tant les allemands criait et riait. Nous décidions de nous plaindre mais on nous fit comprendre que eux étaient dix et qu il fallait respecter les autres. nous nous tumes et arriva le plat un veau dont la cuisson fut loin d' être parfaite un vin insipide l accompagnait et tout ceci durait durait et commençait a être pesant du bien que nous decidames de quitter la salle. Le serveur ne chercha pas a comprendre nous fit payer nos petits 169euros et nous referma gentillement ( c est une boutade) la porte au nez. Plus tard j écrivis au chef qui me répondit fort maladroitement qu il fallait être un peu poli et accepter que des clients rient à coté et qu étant en nombre élevé on ne pouvait se permettre de les faire se calmer. J ecrivis a nouveau que j étais aussi commerçante et que j étais tolérante mais qu il y avait des limites moi aussi j avais été cliente ce jour la ( et d' ailleurs je venais trois fois dans l année) et je ne Valais pas moins qu un autre client et que j aurais souhaite un peu plus de considération de la part du serveur ou un geste commercial de la maison alors qu au lieu de ça nous avions été congedié vulgairement ... il me dit qu il allait m inviter prochainement pour se rattraper... ça fera deux ans le 6 septembre....
23.05.2010 FRA
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tres bon rapport qualité prix !
très bon sommelier et très belle table.
j'y retournerais très prochainement !
attention a lacceuil !
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

