Le Cobh
10 r. des Forges
56800 Ploërmel
02 97 74 00 49
Cuisine Moderne
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN
Cet agréable restaurant se veut à la fois classique et intime (tons bordeaux et jaune). Son jeune chef utilise des produits locaux (coquillages, crustacés, poissons, viandes de Bretagne) qu'il associe parfois à des saveurs exotiques.
Informations Pratiques
Horaires d'ouverture
| LUN | MAR | MER | JEU | VEN | SAM | DIM | |
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| Déjeuner | |||||||
| Dîner |
Fermetures exceptionnelles
- Du 16.12.2012 au 11.01.2013
Principales prestations
Parking client
Chiens refusés
Moyens de paiement
master card
visa
Avis de la communauté Michelin Restaurants
Moyenne des notes
10.03.2012 FRA
Publié depuis : Application Mobile
délicieux
excellente accueil
une carte des vins remarquable
11.10.2011 FRA
Publié depuis : Application Mobile
Les escargots aux étrilles autour d'une pomme de terre cuite à l'ail sont une extraordinaire trouvaille, la raie aux câpres mitonnée d'oignons aux coques est à la fois simple et parfaitement traitée. Le républicain jacobin peut oser sans problème le dessert BZH même si ce n'est pas sa tasse de thé. Accueil et service chaleureux. 78€ avec une chambre tout à fait correcte! Prix auquel on rajoutera seulement d'excellents vins servis au verre à des prix raisonnables. Qui dit mieux? J'oubliais: le petit déjeuner est aussi compris dans la formule. J'ai rarement pu faire pareil éloge. Qualité/Prix imbattable. Bravo, continuez!
Eviter de venir un 4x4 ou laissez-le sur le parking à 100m. Il aurait du mal à franchir le goulet d'entrée du parking!
18.03.2011 FRA
Publié depuis : ViaMichelin
Une cuisine raffinée, un accueil très chaleureux. AVONS NOUS DÎNER DANS LE MÊME RESTAURANT ? je ne pense pas.
rien à dire
Crêpe dentelle comme un mille-feuille selon Christian Le Squer
Christian Le Squer est l’un des neuf chefs trois étoiles de la capitale. Son restaurant, Ledoyen, est un magnifique pavillon édifié en 1792 dont la salle de style Napoléon III offre une vue imprenable sur les jardins des Champs-Élysées.

